Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Pieczona ryba z pikantnymi warzywami
Składniki
PIECZONA RYBA
- cebula dymka - 3 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- korzeń pietruszki - 3 szt.
- marchew - 3 szt.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- por - 3 szt.
- seler naciowy - 100 g
- sól - 1 szczypta
- tymianek świeży - 20 g
- sandacz - 500 g
- limonka - 1 szt.
- mleczko kokosowe - 100 ml
- czerwona pasta curry - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 3 szt.
DEKORACJA
- szczypior cebuli - 24 g
- sok z limonki - 20 ml
- kolendra świeża - 2 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1538,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 256,4 kcal |
| Tłuszcz | 5,5 g |
| Węglowodany | 34,6 g |
| Błonnik | 21,5 g |
| Białko | 21,5 g |
PRZYGOTUJ
- naczynie żaroodporne z przykrywką,
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C (bez termoobiegu).
KROK 1: przygotowujemy rybę
Rybę marynujemy w soli i pieprzu. Odkładamy do lodówki.
KROK 2: Pieczemy warzywa
Pietruszkę i marchewkę dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o szerokości ok. 2 cm. Por myjemy i kroimy w plastry o szerokości 1 cm. W naczyniu żaroodpornym rozgrzewamy oliwę. Przesmażamy pietruszkę, marchewkę i por. Dodajemy posiekany czosnek, pokrojoną na kawałki dymkę i gałązki tymianku. Podlewamy odrobiną wody, naczynie zamykamy przykrywką i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 20 minut.
Warzywa wyciągamy z piekarnika, mieszamy. Dodajemy seler naciowy pokrojony w paski, curry i mleczko kokosowe. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 minut.
KROK 3: Pieczemy rybę
Rybę układamy na warzywach w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy skórką otartą z limonki. Zapiekamy kolejne 10 minut.
Danie posypujemy posiekaną kolendrą i szczypiorkiem. Skrapiamy sokiem z limonki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tagliatelle z bakłażanem, papryką, rukolą i szynką San Daniele
- Krewetki w czerwonym curry
- Orzechowa caponata z pieczonym dorszem
- Łosoś z salsą z botwinki i maślanymi szparagami
- Naleśniki jogurtowe z syropem kokosowym z sałatką z truskawek i ogórka
- Babeczki dyniowe
- Rosół z gęsi z warzywami
- Burgery z tofu
- Ramen
- Gulasz z pomarańczami i dynią
- Sałatka z młodych ziemniaków z kurkami
- Pieczone warzywa z sosem jogurtowym
- Omlet z cukinią i bobem
- Kanapki z grillowanym kurczakiem i warzywami
- Makaron ryżowy z krewetkami
- Ekspresowy sorbet z melona
- Lody truskawkowe z bazylią
- Dorsz z chorizo i rozmarynem
- Ośmiornica z grilla z sosem cytrynowo-pietruszkowym
- Pasztet z wątróbek drobiowych
- Herbaciane paluszki
- Lody domowe w dwóch smakach
- Pieczone gruszki z nadzieniem i bezą
- Mieszanka przyprawowa do grilla
- Pudding chia z solonym karmelem
- Konfitura czereśniowa z nasionami chia
- Słodkie przekąski sylwestrowe
- Makówki śląskie
- Raita z ogórków i bakłażana
- Pudding jaglany z kaki
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)