Pieczony pstrąg w pomidorach i oliwkach

Upieczony w całości pstrąg, wypełniony aromatyczną pastą pomidorowo-oliwkową o wyraźnej nucie bazylii – smakuje wybornie!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

oliwki czarne - 20 szt.
cebula - 1 szt.
pstrąg łososiowy swieży filet - 4 szt.
ząbek czosnku - 3 szt.
bazylia świeża - 5 g
oliwa z oliwek - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
pomidory krojone z puszki - 400 g
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	2085,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	521,3 kcal
Tłuszcz	28,4 g
Węglowodany	14,1 g
Błonnik	55,4 g
Białko	55,4 g

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Duże naczynie żaroodporne smarujemy połową oliwy z oliwek.

Wnętrze wypatroszonych, umytych i osuszonych pstrągów oprószamy solą i pieprzem.

Na dużej patelni rozgrzewamy pozostałą część oliwy, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, mieszamy, a po chwili dodajemy pomidory z puszki. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut. Na końcu dodajemy pokrojone oliwki, sól i pieprz oraz posiekaną bazylię.

Wnętrze ryb napełniamy sosem i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Resztą sosu polewamy wierzch ryb. Naczynie zakrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. 15 minut.

dodaj do ulubionych 103
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Łososiowe fajitas

Lidl

Pyszne tortille podane z pastą ze świeżego awokado, warzywami z patelni oraz delikatnymi kawałkami pysznego łososia.

liczba polubień: 109 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Pomidorowy pstrąg z imbirem

Lidl

Delikatna ryba połączona z intensywnym smakiem pasty pomidorowo-paprykowej z imbirem, podana ze świeżą kolendrą.

liczba polubień: 88 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Grillowany pstrąg łososiowy w szynce szwarcwaldzkiej

Lidl

Smakowity pstrąg przesiąknięty nutą cytrynową oraz aromatem świeżej szałwii, owinięty w delikatne plastry szynki.

Grillowany pstrąg łososiowy w szynce szwarcwaldzkiej

liczba polubień: 79 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Pstrąg łososiowy z orzechową fasolką

Lidl

Pyszna ryba podana na fasolce szparagowej otoczonej delikatną śmietanką z kawałkami chrupiących orzechów laskowych.

liczba polubień: 118 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (7)

Maciej
3387 dni temu
Mega piękne połączenie , ja dodałem jeszcze nutkę " ostrośći " Kapitalne danie :) POLECAM
Odpowiedz
G88
3956 dni temu
Bardzo dobry przepis. Polecam :)
Odpowiedz
Sylvka
4027 dni temu
Właśnie się zabieram. Mam nadzieję, że będzie smaczny. ;-)
Odpowiedz
Gość
4225 dni temu
Właśnie zrobiłem ten przepis. Wszystko się udało nawet początkującemu kucharzowi Trzeba tylko odpowiednio doprawić solą bo samo przypruszenie nie wystarczy :) W ogóle same te pstrągi są bardzo dobrej "jakości " czyli są smaczne. Polecam ten przepis. Jest prosty i szybki a efekt końcowy jest wyborny :) Aha i najlepiej do tego pasuje jakieś małe wino Oczywiście też z Lidla :P
Odpowiedz
nikssas
4270 dni temu
Ja zajadałam z młodymi ziemniaczkami i sałatką (sałatka zielona, oliwki - tego nigdy za wiele, ogórek, papryka i do tego jakiś sosik vinegret lub podobny)
Odpowiedz
KuchniaLidla
4290 dni temu
Drogi gościu, rybę możesz podać z ziemniakami (gotowanymi lub pieczonymi) lub ryżem, w zależności od upodobań.
Odpowiedz
Gość
4291 dni temu
Witam. Z czym taką rybke najlepiej podać?
Odpowiedz