Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Placuszki z kukurydzy
Składniki
Sos różany
- jogurt grecki - 200 g
- konfitura różana - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sok z limonki - 20 ml
- sól - 1 szczypta
- mięta świeża - 2 łyżki
- granat - 1 łyżka
Placuszki kukurydziane
- jajko - 1 szt.
- kukurydza konserwowa - 145 g
- mąka kukurydziana - 40 g
- olej kokosowy - 1 łyżka
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- sól - 1 szczypta
- szalotka - 2 szt.
- bazylia świeża - 5 g
- natka pietruszki - 2 g
Dekoracja
- mięta świeża - 2 łyżki
- granat - 1 łyżka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 655,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 131,1 kcal |
| Tłuszcz | 4,3 g |
| Węglowodany | 16,4 g |
| Błonnik | 7,3 g |
| Białko | 7,3 g |
Przygotuj
- mikser
- blender
Krok 1: Przygotowujemy sos
Jogurt mieszamy z konfiturą różaną oraz sokiem wyciśniętym z limonki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy z posiekaną miętą. Sos dekorujemy ziarenkami granatu.
Krok 2: Blendujemy warzywa
Kukurydzę osączamy na sitku, odkładamy na bok 3 łyżki ziaren, resztę wkładamy do kielicha blendera. Siekamy i dodajemy szalotki i chili, następnie blendujemy całość na gładką masę. Przekładamy do miski. Mieszamy z pozostałą częścią ziaren kukurydzy.
Krok 3: Przygotowujemy ciasto
Mąkę mieszamy z sodą, odrobiną soli i pieprzu. Jajko ubijamy mikserem w osobnej misce. Masę kukurydzianą łączymy z jajkiem i suchymi składnikami – dokładnie mieszamy. Siekamy i dodajemy bazylię i pietruszkę. Jeśli ciasto będzie za rzadkie – dodajemy więcej mąki.
Krok 4: Smażymy placuszki
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron na złoty kolor. Placki dekorujemy sosem i posiekaną miętą.
Zobacz podobne
przepisy
Placki meksykańskie kukurydziane z bananami
Oryginalne, inspirowane Meksykiem placuszki na bazie bananów i purée z kukurydzy. Z sosem czekoladowym smakują wybornie!
Placuszki warzywne
Marchew, cukinia i brokuły to podstawa warzywnych placków według DG! Podane z jogurtem i parmezanem smakują wybornie!
Zobacz przepisy
na lato
- Pancakes z borówkami
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Boczniaki po azjatycku
- Spaghetti à la carbonara
- Chili con carne
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Suflet czekoladowy
- Krem z dyni
- Zapiekanka ziemniaczana
- Sernik na zimno w słoiku
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Guacamole
- Chłodnik z botwiny
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Ryż smażony z warzywami
- Zupa pho z wołowiną
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
- Owsianka na mleku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (8)
1610 dni temu
Bardzo dobre, ale zrobiłam ze zwykłym sosem czosnkowym z jogurtu i majonezu :)
odpowiedz
1637 dni temu
Bardzo dobre placki, dałam zwykłą mąkę pszenną.
odpowiedz
1999 dni temu
Bardzo dobre wyszły nawet bez sosu :) No i 20 minut - szybko.
odpowiedz
2112 dni temu
Czym zastąpić dip różany?? 😁😁
odpowiedz
2112 dni temu
Możesz zrobić dip z tymi samymi składnikami, z pominięciem konfitury różanej :) Będzie wtedy miętowo-jogurtowy :)
2101 dni temu
czym mozna zastapic make kukurydziana?
2101 dni temu
Możesz zastąpić tę mąkę dowolną :)
2534 dni temu
Pyszne placuszki! Polecam:)
odpowiedz