Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą

Wypróbuj nowoczesną sałatkę wielkanocną – z kapustą pak choi, rzeżuchą, prażonymi migdałami i białą kiełbasą!

zacznij gotować

Składniki

cukier trzcinowy - 1 szczypta
cytryna - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
papryczka chili czerwona - 1 szt.
marchew - 1 szt.
ogórek - 1 szt.
olej rzepakowy - 1 łyżka
rzeżucha - 50 g
rzodkiewka - 5 szt.
sól - 1 szczypta
szalotka - 3 szt.
pak choi - 6 szt.
ząbek czosnku - 2 szt.
kiełbasa biała surowa - 2 szt.

Topping

migdały płatki - 2 łyżki
sos sojowy - 3 łyżki
sezam biały - 2 łyżki

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1102,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	183,7 kcal
Tłuszcz	10,3 g
Węglowodany	18,6 g
Błonnik	8,7 g
Białko	8,7 g

KROK 1: Smażymy warzywa

Na patelni rozgrzewamy olej. Czosnek, chili, szalotki drobno siekamy i podsmażamy. Kiełbasę kroimy w plasterki, dodajemy na patelnię i podsmażamy tak długo, aż przestanie być surowa. Marchewkę i ogórka kroimy w słupki, rzodkiewki w plasterki – dodajemy na patelnię i mieszamy. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy na patelnię i czekamy aż zmiękną. Dodajemy przyprawy, otartą skórkę i sok wyciśnięty z cytryny. Mieszamy. Całość przekładamy do miski.

KROK 2: Prażymy sezam i migdały

Na osobnej suchej patelni podprażamy na złoto sezam i płatki migdałowe. Gdy nabiorą odpowiedniego koloru, dodajemy sos sojowy i energicznie mieszamy.

KROK 3: Dekorujemy sałatkę

Sałatkę posypujemy z wierzchu prażonym sezamem i migdałami. Dekorujemy rzeżuchą.

dodaj do ulubionych 62
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Daria Ładocha

Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem

Zobacz, jaki pomysł na świąteczną sałatkę z jajem ma Daria Ładocha! Baza to kasza bulgur, awokado, pomidorki cherry i cytrusowo-ziołowy dressing.

844 łatwy 0:30

Daria Ładocha

Tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką

Daria Ładocha pokaże Ci przepis na szybki obiad dla 4-osobowej rodziny! Przygotuj tortille z kurczakiem, hummusem i warzywami z dodatkiem sosu jogurtowego i sałatki.

995 łatwy 0:30

Lidl

Warzywa stir-fry po tajsku

Stir-fry to nic innego jak metoda szybkiego smażenia warzyw. Są przez to chrupkie i zachowują więcej smaku. Spróbuj połączenia z ryżem i mleczkiem kokosowym!

341 średni 0:45 3

Lidl

Zupa miso z warzywami i tofu

Wystarczy 30 minut, żeby wyczarować smaki Japonii w swoim domu. Przygotuj zupę miso.

321 łatwy 0:30 4

zobacz więcej

Komentarze (1)

Gość
2362 dni temu
Zaznaczyłam "tylko przepisy wegetariańskie" - i jaka niespodzianka przepis na "Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą"!
odpowiedz

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!