Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- praskę do czosnku
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Łączymy wszystkie składniki marynaty.
KROK 2: PIECZEMY CUKINIĘ
Cukinię kroimy w plasterki o grubości ok. 1 cm. Przekładamy do miski, zalewamy marynatą i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy plasterki zamarynowanej cukinii. Ser trzemy na tarce o drobnych oczkach, posypujemy nim cukinię. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i zapiekamy przez 12 minut.
KROK 3: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w wodzie z dodatkiem soli i oliwy. Makaron odcedzamy, hartujemy, czyli zanurzamy w zimnej wodzie. Ponownie odcedzamy na sitku.
KROK 4: KROIMY I MIESZAMY SKŁADNIKI
Pomidorki koktajlowe i oliwki przekrawamy na pół, suszone pomidory kroimy w paski. Dodajemy składniki do makaronu wraz z umytym, osuszonym szpinakiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Do sałatki dodajemy upieczone plastry cukinii oraz listki bazylii. Sałatkę posypujemy startym serem grana padano.
Zobacz podobne
przepisy
Sałatka warzywna z dressingiem z orzeszków ziemnych
Podsmażone cukinia, bakłażan, marchewka skąpane w dressingu z orzeszków ziemnych – łatwy przepis na udany posiłek!
Sałatka z cukinią, kaszą bulgur i serem kozim
Sałatka pełna aromatów i witamin. To połączenie zaskoczy każdego z was!
Pieczona cukinia z dressingiem z pepperoni
Wypróbuj przepis na sałatkę z pieczonej cukinii z ostrym dressingiem, pomarańczami, oliwkami i serem feta!
Sałatka grecka z makaronem z cukinii
Wypróbuj przepis na sałatkę grecką w innej odsłonie! Prawie identyczne składniki z dodatkiem makaronu z cukinii nabierają nowego charakteru.
Sałatka z cukinią, makaronem penne i różnymi warzywami to sposób na lekką przekąskę, a przy odpowiednio rozbudowanym przepisie także pełnoprawny i sycący posiłek. Soczysta cukinia w połączeniu z aromatycznymi składnikami i makaronem to połączenie, które zasmakuje każdemu. Poznaj nasze triki na niezapomnianą sałatkę makaronową z cukinią w roli głównej!
Sałatka z cukinią
Sałatka z cukinią i makaronem penne to prawdziwa uczta dla podniebienia, jednakże nie jest to jedyny sposób na przygotowanie sałatki z dodatkiem tego pysznego warzywa. Cukinia nadaje sałatkom lekkości i chrupkości, a w zależności od jej sposobu obróbki także wielu ciekawych aromatów.
Sałatki z cukinią chętnie serwuje się w rejonach Morza Śródziemnego z uwagi na łatwość uprawy i dostępność tego warzywa. Cukinie dojrzewające w klimacie śródziemnomorskim mają wyjątkowy smak — czuć w nich słońce i wulkaniczną ziemię. Nasze rodzime cukinie i kabaczki mają nieco delikatniejszy smak i aromat, co czyni je wspaniałym dodatkiem do lekkich, letnich sałatek.
Sałatka makaronowa z cukinii idealnie sprawdzi się na kolację, a rześka sałatka z surowej cukinii i pomidorów może stać się doskonałym uzupełnieniem obiadu. Nie wiesz, jak i z czym połączyć to warzywo, by stworzyć szybką sałatkę z cukinii do obiadu? Z przyjemnością zdradzimy Ci kilka kreatywnych pomysłów na sałatki z cukinią w dalszej części tekstu.
Najlepsza sałatka z cukinii — pomysły na wykorzystanie cukinii na ciepło
Najlepsza sałatka z cukinii? Mianem najlepszej sałatki z cukinii można określić każdą, która porwie Twoje serce i rozpieści kubki smakowe. Kandydatów na to miano jest tak wiele, że nie sposób wymienić wszystkich. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka pomysłów na to, jak przygotować pyszną sałatkę z dodatkiem grillowanej, pieczonej i smażonej cukinii, dzięki którym przemycisz nieco śródziemnomorskiego klimatu do swojego jadłospisu.
Jedną z ciekawszych i niezwykle prostych w przygotowaniu propozycji jest sałatka z makaronem penne, suszonymi pomidorami i mozzarellą z dodatkiem oliwy z oliwek. Jej przyrządzanie zacznij od umycia cukinii. Potem pokrój ją w grubsze plastry, a następnie zgrilluj. Makaron ugotuj al dente, a potem odcedź go i zahartuj. Mozzarellę i pomidory pokrój i wrzuć do miski wraz z makaronem i cukinią. Całość polej oliwą extra virgin. Ten niezwykle szybki przepis na sałatkę z cukinią z makaronem i włoskim serem pokochasz już od pierwszego kęsa!
Jeśli powyższa propozycja nie przypadła Ci do gustu, nic nie szkodzi! Mamy dla Ciebie kolejny pomysł na sałatkę z grillowaną cukinią i papryką oraz fetą. Jak ją zrobić? To dziecinnie proste! Warzywa pokrój i przypraw ziołami, a następnie zgrilluj. Potem przełóż je na talerz, dodaj nieco sałaty lodowej, a całość posyp serem feta i wymieszaj. Minimalistyczna, pyszna sałatka z cukinią i fetą jest gotowa — jeśli chcesz, możesz wzbogacić ją pomidorami i zielonym ogórkiem.
Potrzebujesz przepisu na sałatkę, która doda Ci energii na cały dzień? Przygotuj makaron ze smażoną cukinią, świeżą marchewką i pomidorami albo szpinakiem i suszonymi pomidorami. Makaron możesz także zamienić na ryż lub kaszę, np. kuskus, a sam przepis wzbogacić o grillowanego kurczaka lub indyka i sos jogurtowo-miętowy.
Sałatka z makaronem i cukinią — orzeźwiające połączenia
Lekka sałata z cukinii na zimno to sposób na orzeźwiający posiłek i szybką przekąskę. Jak zrobić sałatkę ze świeżej cukinii? Kluczem do uzyskania smacznej kompozycji są świeże składniki. Dobrą sałatkę z cukinii surowej można przyrządzić ze wszystkiego, co znajdziesz w swojej lodówce.
Zostało Ci trochę papryki i pomidorów? Pokrój je drobno i przygotuj pyszną sałatkę z cukinii, papryki i pomidorów z sosem cytrynowym i natką pietruszki. Jeśli jesteś fanem nieco intensywniejszych smaków, koniecznie musisz spróbować sałatki z cukinii z serem lazur i świeżym brokułem oraz pestkami słonecznika.
W lodówce leży makaron z obiadu? Połącz makaron z cukinią i serem (np. wędzonym twarogiem) oraz pestkami granatu, a całość skrop oliwą z sokiem z pomarańczy. Ten sposób na cukinię z makaronem zachwyci nawet najbardziej wybredne kubki smakowe!
Co zrobić z cukinii? Pomysł na pyszną sałatkę
Co jeszcze można zrobić z cukinii? Sałatki z cukinii można przyrządzić z dodatkiem grillowanej i konserwowej papryki, a także kalafiorem, smażonym bakłażanem i cebulą. Cukinia na obiad w formie sałatki wdzięcznie łączy się także z chudym, aromatycznym mięsem i różnorodnymi serami, a nawet owocami (np. pomarańczą lub brzoskwinią).
Jeśli nie masz pomysłu na to, jak wykorzystać cukinię, skorzystaj z naszego przepisu. Potrzeba Ci więcej inspiracji? Sprawdź sprawdzone przepisy na sałatki i inne dania z cukinii w naszej wyszukiwarce — gwarantujemy, że znajdziesz tu wiele inspirujących receptur z cukinią na obiad, kolację, a nawet śniadanie!
Zobacz wszystkie
przepisy
- Spaghetti z soczystymi pulpecikami
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Sałatka caprese z bagietką i cytrynowym dressingiem
- Uda kurczaka faszerowane fetą i miętą, z greckimi plackami z cukinii
- Makaron zapiekany z kalafiorem w sosie z mięsem mielonym
- Piersi z gęsi w syropie z cytrusów z gnocchi
- Zapiekane cannelloni z cukinii i mięsa mielonego w sosie beszamelowym
- Penne z białą kiełbasą i pieczoną papryką
- Łosoś z kaparami i sosem musztardowym
- Czekoladowy makaron z owocami
- Pieczona cukinia z dressingiem z pepperoni
- Klasyczna sałatka grecka
- Gołąbki bez zawijania
- KARTOFLANKA Z KURKAMI
- Kolorowy chłopski garnek z cytrynową śmietaną
- Orkiszowy krupnik z kurczakiem
- Ciasto z profiterolkami
- Miniomlety pomidorowe
- Domowe lody szparagowe
- Wegański falafel burger z portobello
- Zupa śliwkowa z kluskami z semoliny
- Serniczkowe zajączki
- Crème brûlée z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem
- Naleśniki. Przepis na ciasto na naleśniki
- Torcik melba z brzoskwinią i lodami karmelowymi
- Wegański tatar
- Gulasz z warzyw korzeniowych pieczony z bułeczkami
- Burger z sandaczem z sosem z kaparów
- NALEWKA ŚLIWKOWA
- Słodkie cake popsy w kształcie choinek
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
495 dni temu
A które to są składniki na marynatę?:)
odpowiedz
1770 dni temu
Bardzo smaczne! Zawsze, kiedy nie mam pomysłu na danie, szukam na waszej stronie i nigdy się nie zawiodłam
odpowiedz
2302 dni temu
Super pomysł na obiad. Szybki i smaczny!:)
odpowiedz