Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Szybki wegeburger
Składniki
- cebula dymka - 3 szt.
- ciabatta - 6 szt.
- imbir świeży - 10 g
- musztarda - 25 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- papryka żółta - 1 szt.
- pieprz cayenne, ziarnisty - 1 łyżeczka
- pomidor czerwony - 3 szt.
- sos sojowy - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- cremé fraîche - 250 g
- tofu, wędzone - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2525,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 420,9 kcal |
| Tłuszcz | 17,3 g |
| Węglowodany | 46,9 g |
| Błonnik | 19,2 g |
| Białko | 19,2 g |
Krok 1: Kroimy warzywa
Imbir obieramy i drobno siekamy. Mieszamy ze śmietaną crème fraîche i musztardą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem cayenne. Pomidory, paprykę i dymki oczyszczamy, z papryki usuwamy gniazdo nasienne. Pomidory kroimy w plasterki, paprykę w paski, a dymki w krążki.
Krok 2: Smażymy tofu
Tofu kroimy w plastry o grubości 1 cm i podsmażamy na rozgrzanym oleju przez ok. 1 minutę z każdej strony. Na koniec skrapiamy sosem sojowym.
Krok 3: Składamy burgery
Bułki rozcinamy, dolne połówki smarujemy kremem musztardowym, a następnie układamy warzywa i tofu. Przykrywamy górną częścią bułki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Pasztet z ciecierzycy
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Miniserniczki z serka homogenizowanego
- Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
- Wegański pasztet z orzechami włoskimi
- Jajko pieczone w awokado
- Tatar z buraków z żółtkiem z mango
- Pascha
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (5)
1186 dni temu
wege ze śmietaną? nauczcie się odróżniać pojęcia...
odpowiedz
1186 dni temu
Szybki wegeburger to burger wegetariański i właśnie do takiej kategorii przyporządkowany jest na naszej stronie. Jeśli szukasz wegańskich burgerów, polecamy Ci ten przepis Kingi: https://kuchnialidla.pl/weganski-falafel-burger-z-portobello i ten przepis Darii: https://kuchnialidla.pl/weganskie-burgery-z-kotletem-z-burakow
2538 dni temu
Smażony plaster tofu to dla was burger? To tak jakby do bułki wsadzić grzankę z chleba tostowegi. Wypadało by dodać jakiś smak.
odpowiedz
1520 dni temu
Nie, to nie jest tak samo. Tak się składa, że wędzone tofu ma bardzo intensywny smak, ale z twojego komentarza można wywnioskować, że takiego nawet nie jadłeś.
2725 dni temu
I gdyby nie ta śmietana, to byłoby wegańsko. Dlatego polecam jako sos wymieszać sobie musztardę z ketchupem.
odpowiedz