Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Tartaletki bezglutenowe z musem figowym i gruszką
Składniki
Tartaletki
- cukier puder - 20 g
- masło - 100 g
- mąka ryżowa - 50 g
- mąka migdałowa - 55 g
- pistacje - 45 g
- sól - 1 szczypta
- jajko - 1 szt.
Nadzienie
- cytryna - 1 szt.
- gruszka - 3 szt.
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- mus figowy - 200 g
- ser mascarpone - 10 łyżeczek
- syrop z agawy - 3 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3012 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 301,2 kcal |
| Tłuszcz | 16,7 g |
| Węglowodany | 35,3 g |
| Błonnik | 4,4 g |
| Białko | 4,4 g |
Przygotuj
- 10 foremek do tartaletek
- folię spożywczą
- wałek
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Zagniatamy ciasto
Mieszamy mąkę, zmielone pistacje i cukier. Dodajemy zimne masło i siekamy składniki, aż powstanie kruszonka. Następnie dodajemy żółtko oraz sól i zagniatamy ciasto, aż uzyskamy gładką kulę. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Pieczemy tartaletki
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką. Z ciasta za pomocą szklanki wycinamy 10 kółek. Foremki do tartaletek smarujemy masłem i wysypujemy zmielonymi migdałami. Foremki wypełniamy ciastem, które następnie nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 15 minut. Wyjmujemy tartaletki z piekarnika, studzimy i wyjmujemy z foremek.
Krok 3: Nadziewamy tartaletki
Gruszki kroimy w plastry i przekładamy na rozgrzaną patelnię. Dodajemy odrobinę wody, syrop z agawy, sok wyciśnięty z cytryny i cynamon. Gruszki dusimy, aż zmiękną i odparuje z nich płyn, nie mogą się jednak rozpaść. Na dno tartaletek kładziemy mus figowy, następnie mascarpone i gruszki. Dekorujemy listkiem rozmarynu.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Pistacjowy sernik baskijski
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Śledzie po kaszubsku
- Ryba po japońsku
- Kompot z suszu z cytryną
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Błyskawiczne pierniczki
- Pierniki
- Przekąski sylwestrowe
- Ciasto na pierogi
- Pieczona ryba po grecku
- Świąteczne pierniczki
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
2100 dni temu
Witam, czy syrop z agawy jest obecnie dostępny w sieci sklepów Lidl?
odpowiedz
2100 dni temu
Jest dostępny w regularnej ofercie :)
2214 dni temu
Witam. Czy mąkę ryżową można zastąpić np gryczaną albo żytnią 720, ewentualnie orkiszowa?
odpowiedz
2213 dni temu
Możesz spróbować takiej zamiany :) I z mąką żytnią i orkiszową :)
2220 dni temu
Witam czy masło można zastąpić olejem kokosowym?
odpowiedz
2220 dni temu
Można, najlepiej dodać miękki olej (nie w postaci płynnej).