Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Tort z kremem maślanym i malinami
Składniki
Składniki
- cukier - 300 g
- cukier puder - 50 g
- jajko - 6 szt.
- masło - 250 g
- mąka ziemniaczana - 90 g
- mleko - 1 l
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- woda - 6 łyżek
- budyń waniliowy - 120 g
- dżem malinowy - 150 g
- mąka pszenna - 90 g
- maliny mrożone - 150 g
Dekoracja
- malina - 70 g
- chipsy czekoladowe - 30 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 5702,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 356,4 kcal |
| Tłuszcz | 17,5 g |
| Węglowodany | 46,4 g |
| Błonnik | 5,6 g |
| Białko | 5,6 g |
PRZYGOTUJ
- tortownicę o średnicy 26 cm
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- rękaw cukierniczy
- mikser
Krok 1: Pieczemy biszkopt
Maliny rozmrażamy na sitku i dobrze odsączamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem 6 łyżek zimnej wody. Powoli dosypujemy 200 g cukru i szczyptę soli. Ubijamy dalej, aż masa będzie błyszczeć. Dodajemy żółtka i krótko mieszamy. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiewamy przez sito i dodajemy do pozostałych składników, delikatnie mieszając. Ciasto rozsmarowujemy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 25-30 minut na jasnobrązowy kolor. Studzimy na kratce, wyjmujemy z formy i kroimy na trzy części.
Krok 2: Gotujemy budyń
Budyń waniliowy i 100 g cukru mieszamy z 200 ml mleka. Pozostałą część mleka zagotowujemy. Dodajemy do niego rozrobiony budyń i ponownie gotujemy, mieszając. Przelewamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Krok 3: Dekorujemy tort
Rozmrożone maliny mieszamy z konfiturą. Smarujemy nimi jeden blat biszkoptu i przykrywamy go drugim blatem. Miękkie masło ubijamy z cukrem pudrem na krem. Dodajemy łyżką zimny budyń i mieszamy. ⅓ maślanego kremu przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. ⅓ kremu rozsmarowujemy na drugim blacie. Przykrywamy trzecim blatem. Tort smarujemy dookoła pozostałym kremem. Kremem przełożonym do rękawa cukierniczego dekorujemy wierzch tortu, ozdabiamy listkami z czekolady i malinami. Przed podaniem wstawiamy do lodówki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Strudel jabłkowy z lodami śmietankowymi i sosem waniliowym
- Torcik bezowy z owocami
- Torcik „Włoskie wspomnienie” z nutą pomarańczy
- Tort czekoladowo-kawowy
- Makaron z porem i pesto z orzechów włoskich
- Dynia makaronowa z sosem pomidorowym z oliwkami
- Kremówki
- Tort szwarcwaldzki z wiśniami
- Tort z babeczek
- Wegańskie eklerki z kremem cytrynowym
- Wegański tort marchewkowy
- Kawowa panna cotta z wiśniami
- Biszkopt z brzoskwiniami i limonkowym skyrem
- Lekka sałatka z brązowym ryżem
- Tort jeżynowy z czerwoną porzeczką
- Serowe ziemniaki hasselback
- Pikantne kulki z morelami
- Cytrynowe Orzeźwienie
- Mrożona herbata z melonem i miętą
- Rolada czekoladowa z musem kawowo-rumowym
- Zupa prowansalska z francuskim serem
- Grillowane szaszłyki z kurczaka
- Jabłkowy chutney z piwem
- Risotto z groszkiem — przepis rodem z Wenecji
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Muffiny marchewkowe z orzechami i pajęczą siecią
- Sałatka ze szpinaku z trzema serami
- Trifle makaronikowe
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Omlet z makaronem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (10)
553 dni temu
budyn ma byc z cukrem czy bez?
odpowiedz
553 dni temu
Krem dosładzamy, także najlepiej wykorzystać budyń bez cukru.
939 dni temu
czy można wykorzystać budyń malinowy?
odpowiedz
939 dni temu
Droga Maju, tak, możesz użyć budyniu malinowego :)
939 dni temu
Czy można wykorzystać budyń waniliowy?
odpowiedz
939 dni temu
Droga Maju, w przepisie jest użyty budyń waniliowy ;)
1026 dni temu
Tort wyszedł idealny. Przepyszny.
odpowiedz
1594 dni temu
Mi niestety też nie wyszedł krem budyniowy... Wyszedł grudkowy i mączny :-(
odpowiedz
1570 dni temu
Okazało się że nie zauwazyłam że budynie były przeznaczone na 750ml mleka.... Pewnie jakby były w standardowej ilości na 500 ml mleka, to by mi wyszedł krem.
1612 dni temu
Masa nie jest maślana tylko to zwykły budyń. Nie polecam zmarnowałam czas i musiałam do 2 w nocy wymyślać inny maślany krem
odpowiedz