Wegetariańskie chili z batatami

Średnia ocena: (0 głosów)

Chili może smakować równie pysznie bez mięsnych dodatków. Skosztuj lżejszej wersji chili, idealnej na ciepłe, rodzinne wieczory.

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

batat - 1 kg
bulion warzywny - 350 ml
cebula - 2 szt.
cebula dymka - 3 szt.
chili mielone - 2 łyżeczki
cukier trzcinowy - 1 łyżeczka
fasola czerwona z puszki - 400 g
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
kukurydza konserwowa - 425 g
oliwa z oliwek - 2 łyżki
oregano suszone - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta
śmietana 18% - 200 ml
wino czerwone - 100 ml
sok z limonki - 1 łyżka
pomidory krojone z puszki - 800 g
ząbek czosnku - 2 szt.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1584 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	198 kcal
Tłuszcz	6,1 g
Węglowodany	28,9 g
Błonnik	6,8 g
Białko	6,8 g

Krok 1: Podsmażamy cebulę

Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek aż do zeszklenia. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko podsmażamy. Dolewamy czerwone wino, dodajemy pomidory z sokiem i bulion warzywny. Doprawiamy solą, 2 łyżeczkami chili, oregano i 1 łyżeczką cukru i gotujemy przez 5 minut.

Krok 2: Doprawiamy chili

Bataty obieramy i kroimy w kostkę o wielkości 2–3 cm. Dodajemy do sosu i gotujemy razem przez 15–20 minut. Czerwoną fasolę odcedzamy i płuczemy, a następnie osączamy. Kukurydzę osączamy. Oba składniki dodajemy do chili i gotujemy przez kolejne 5–8 minut. Doprawiamy solą, chili i cukrem.

Krok 3: Przygotowujemy dip

Cebule dymki kroimy w krążki. Mieszamy ze śmietaną, solą i odrobiną soku wyciśniętego z limonki. Chili posypujemy posiekanym szczypiorkiem dymki i podajemy z dipem. Do tego pasuje chrupiąca bagietka.

dodaj do ulubionych 233
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Kurczak z chili

Kurczak w wersji na ostrrro! Idealny na rodzinny obiad lub przyjęcie, najlepiej smakuje w towarzystwie ryżu i warzyw.

liczba polubień: 118 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Imbirowe skrzydełka z grilla

Złociste skrzydełka z kurczaka przygotowane w orientalnej marynacie na bazie limonki, imbiru oraz papryczek chili.

liczba polubień: 151 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Chili con carne

Kulinarna podróż do smaków inspirowanych kuchnią meksykańską: mięso mielone przyrządzone z czerwoną fasolą oraz dodatkiem papryczek chili.

liczba polubień: 789 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:35 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Imbirowo - cytrynowe krewetki z chilli na grzankach

Wyśmienity przepis na udane przyjęcie: delikatne krewetki połączone z aromatem pietruszki i wyraźną cytrynową nutą.

liczba polubień: 376 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:15 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (6)

Ventas
2349 dni temu
Powiedziałbym, że 4-6 porcji. Świetny przepis! Szybki, sycący i przede wszystkim pyszny.
odpowiedz
KuchniaLidla
2349 dni temu
❤️
3051 dni temu
Danie pyszne! Żeby było bardziej sycące, można dodać pół szklanki soczewicy. Dodałam jeszcze czerwoną paprykę i doprawiłam szczyptą kminu rzymskiego. Pycha! Nawet mięsożerny mąż zajadał ze smakiem.
odpowiedz
Gość
3053 dni temu
Przepis super, tylko po co ten cukier? :)
odpowiedz
KuchniaLidla
3052 dni temu
W tym przepisie możesz go pominąć :)
Boncu
3248 dni temu
Bardzo dobre, ale do śmietany lepiej nie dodawać dymki.
odpowiedz

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!