Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Wytrawne pączki ziemniaczane z airfryera
Składniki
CIASTO NA PĄCZKI
- puree ziemniaczane - 500 g
- jajko - 1 szt.
- mąka pszenna - 100 g
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól
NADZIENIE GRZYBOWO-SEROWE
- pieczarka - 400 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
- szalotka - 2 szt.
- masło - 50 g
- ser gorgonzola - 100 g
- sól
- pieprz czarny
- olej rzepakowy
SOS POMIDOROWY
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- ząbek czosnku - 3 szt.
- masło - 1 łyżka
- olej rzepakowy - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- bazylia świeża
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2031,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 677,1 kcal |
| Tłuszcz | 35,4 g |
| Węglowodany | 71 g |
| Błonnik | 4,3 g |
| Białko | 22,2 g |
PRZYGOTUJ:
- airfryer
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE
Pieczarki kroimy w drobną kostkę, szalotkę i czosnek również drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło i olej i całość podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone pieczarki łączymy z serem gorgonzola.
KROK 2: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA
Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Następnie formujemy wałek i kroimy na równe kawałki.
KROK 3: FORMUJEMY I PIECZEMY PĄCZKI
Ciasto rozpłaszczamy i nadziewamy przygotowanym farszem. Boki ciasta dokładnie sklejamy w dłoniach i formujemy okrągłe pączki. Pączki pieczemy w airfryerze w 200⁰C przez 10 minut.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Na patelni rozgrzewamy masło i olej. Na rozgrzany tłuszcz dodajemy drobno posiekany czosnek i liście świeżej bazylii. Następnie dodajemy puszkę pomidorów krojonych, Doprawiamy oliwą z oliwek oraz solą i całość gotujemy przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Pączki podajemy z sosem pomidorowym.
Zobacz podobne
przepisy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)