Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Zielony chłodnik z awokado
Składniki
Chłodnik
- awokado - 3 szt.
- cebula dymka - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- gruszka - 1 szt.
- jogurt grecki - 300 g
- mięta świeża - 2 g
- ogórek - 1 szt.
- ogórek kiszony - 2 szt.
- sok z cytryny - 50 ml
- sól - 1 szczypta
- kolendra świeża - 25 g
- Szpinak Baby - 25 g
Dekoracja
- oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
- pestki dyni - 30 g
- ser feta - 80 g
- sok z cytryny - 10 ml
- kolendra świeża - 10 g
Dodatkowo
- orzech włoski - 90 g
- rzodkiewka - 5 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2420,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 403,4 kcal |
| Tłuszcz | 29,7 g |
| Węglowodany | 26,1 g |
| Błonnik | 14,4 g |
| Białko | 14,4 g |
Przygotuj
- blender
Krok 1: Kroimy i blendujemy składniki
Dojrzałe awokado przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Miąższ wyjmujemy łyżką i umieszczamy w kielichu blendera z liśćmi szpinaku. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy obrany i pokrojony na większe kawałki zielony ogórek, pokrojone w kostkę ogórek kiszony i gruszkę, posiekany szczypiorek, liście kolendry i mięty oraz jogurt. Blendujemy na gładką masę i doprawiamy sokiem z cytryny. Blendujemy jeszcze chwilę i odstawiamy do lodówki.
Krok 2: Dekorujemy i podajemy chłodnik
Chłodnik przelewamy do miseczek. Dodajemy pokrojone w ćwiartki rzodkiewki, pokruszone orzechy, pestki dyni oraz kolendrę. Skrapiamy sokiem z cytryny, na wierzch kruszymy ser. Każdą porcję polewamy niewielką ilością oliwy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Żurek orientalny z białą kiełbasą
- Zielona pasta jajeczna
- Sernik krakowski
- Świąteczny pasztet z pistacjami i żurawiną
- Wielkanocny mazurek bez cukru
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
- Mazurek czekoladowy
- Domowa pieczeń z szynki, z cebulą żurawinami i zielonym groszkiem
- Obwarzanki – przepis
- Tradycyjna pascha wielkanocna
- Cake pops: ciastka na patyku
- Drożdżowe zajączki
- Klasyczny sernik
- Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem
- Wiosenne jajka przepiórcze
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)