Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Zielony chłodnik z awokado
Składniki
Chłodnik
- awokado - 3 szt.
- cebula dymka - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- gruszka - 1 szt.
- jogurt grecki - 300 g
- mięta świeża - 2 g
- ogórek - 1 szt.
- ogórek kiszony - 2 szt.
- sok z cytryny - 50 ml
- sól - 1 szczypta
- kolendra świeża - 25 g
- Szpinak Baby - 25 g
Dekoracja
- oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
- pestki dyni - 30 g
- ser feta - 80 g
- sok z cytryny - 10 ml
- kolendra świeża - 10 g
Dodatkowo
- orzech włoski - 90 g
- rzodkiewka - 5 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2420,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 403,4 kcal |
| Tłuszcz | 29,7 g |
| Węglowodany | 26,1 g |
| Błonnik | 14,4 g |
| Białko | 14,4 g |
Przygotuj
- blender
Krok 1: Kroimy i blendujemy składniki
Dojrzałe awokado przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Miąższ wyjmujemy łyżką i umieszczamy w kielichu blendera z liśćmi szpinaku. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy obrany i pokrojony na większe kawałki zielony ogórek, pokrojone w kostkę ogórek kiszony i gruszkę, posiekany szczypiorek, liście kolendry i mięty oraz jogurt. Blendujemy na gładką masę i doprawiamy sokiem z cytryny. Blendujemy jeszcze chwilę i odstawiamy do lodówki.
Krok 2: Dekorujemy i podajemy chłodnik
Chłodnik przelewamy do miseczek. Dodajemy pokrojone w ćwiartki rzodkiewki, pokruszone orzechy, pestki dyni oraz kolendrę. Skrapiamy sokiem z cytryny, na wierzch kruszymy ser. Każdą porcję polewamy niewielką ilością oliwy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarator, bułgarski chłodnik
- Arbuzowo-truskawkowy chłodnik z fetą i miętą
- Tort z sosem z czerwonych owoców
- Pudding z letnich owoców
- Sylwestrowe przekąski z awokado
- Sałatka z pitają
- Mus miętowy z limonką
- Smażona okra z cebulą i suszonymi morelami
- Fabada
- Koreański dosirak – ryż z przystawkami w pudełku
- Wegańskie lody czekoladowe z czereśniami
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Obiadowa sałatka z kukurydzą
- Zielone szparagi z burratą
- Lody truskawkowo-miętowe
- Tarta z kiszoną kapustą
- Zupa z dyni i makaronem z szynki
- Jabłkowy chutney z piwem
- Ubijany ganasz
- MAJONEZ WĘDZONY NA SIANIE
- ZIELONY MAJONEZ
- Uda confit i soczysta pierś z kremowym purée ziemniaczanym i sosem z glazurowanej szalotki
- Idealny lukier królewski do dekoracji
- Makaron z dynią, szałwią i włoską szynką – przepis
- Gofry bananowe z polewą czekoladową
- Sałatka z mango, awokado i tofu
- Kotleciki z grochu ze szpinakiem
- Gruszki parowane w białym winie
- Naleśniki z boczkiem
- Karaibskie smoothie owocowe z sałatą
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)