Zupa gulaszowa z młodą kapustą i pomidorami

Karol Okrasa

0:40 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

4liczba
porcji

dodaj do ulubionych 231
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Zupa z mięsem
Zupa gulaszowa z młodą kapustą i pomidorami

Karol Okrasa

Zupa gulaszowa z młodą kapustą i pomidorami

Wypróbuj zupę gulaszową z młodą kapustą, pomidorami, kolendrą i kuminem w nowej odsłonie!

zacznij gotować

Składniki

schab – 1 kg
mielony kmin rzymski (opcjonalnie kminek) – 2 łyżeczki
ugotowana ciecierzyca – 300 g
cebula – 3 szt.
czosnek – 3 ząbki
mąka pszenna typu 650 – 40 g
masło – 60 g
mielona papryka ostra – 1 łyżeczka
liść laurowy – 4 szt.
pomidory w puszce pelati – 400 g
świeża kolendra – 1 pęczek
młoda kapusta – 1 szt. (mała)
cytryna – 1 szt.
olej słonecznikowy
sól
pieprz biały

PRZYGOTUJ

duży garnek (z pokrywką) o grubym dnie

KROK 1: Do obsmażonego schabu dodajemy przyprawy

Schab kroimy w paski o grubości około 1 cm, przyprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy na gorącym oleju. Do garnka ze schabem dodajemy paprykę, liść laurowy, czosnek posiekany w plastry i pokrojoną w grubą kostkę cebulę. Podlewamy całość wodą, przykrywamy pokrywą i dusimy około 20 minut.

KROK 2: Kapustę kroimy w kostkę

Kapustę siekamy w grubą kostkę i dodajemy do podduszonego schabu. Gotujemy około 10 minut.

KROK 3: Dodajemy pomidory

Na koniec dodajemy pomidory, ugotowaną ciecierzycę, dolewamy wodę i zagotowujemy. Zupę doprawiamy solą, pieprzem, kminem oraz skórką ze sparzonej cytryny. Masło przysmażamy z mąką i partiami dodajemy do gulaszu. Po nałożeniu na talerz zupę posypujemy siekaną kolendrą.

dodaj do ulubionych 231
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Monika Mrozowska

Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym

Łatwa i szybka w wykonaniu zupa pomidorowa z orientalnym akcentem w wykonaniu Moniki Mrozowskiej!

297 łatwy 0:30 4

Dorota Wellman

Zupa rybna kokosowo-pomidorowa

Kokos z rybą idą w parze, więc dlaczego nie wykorzystać tego połączenia w zupie? Koniecznie musisz spróbować!

169 łatwy 0:45 4

Lidl

Zupa z pomidorów i kopru włoskiego z posypką z grzanek i fety

Zupa w prawdziwie greckim stylu! Świetna alternatywa dla tradycyjnej pomidorówki, a zarazem doskonały pomysł na obiad.

174 średni 0:50 4

Lidl

Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem

Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!

527 łatwy 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (11)

Kacha
1396 dni temu
Mam wrażenie, że większośc ludzi nie umie czytać ze zrozumeiniem (ręce mi opadły) Ruszcie głowami i przy okazji otwórzcie oczy bo wstyd to czytać. Przepis bardzo fajny :)
odpowiedz
Gość
1794 dni temu
Zupę robiłam kilka razy. Jest super! Świetnie smakuje i szybko się robi. Polecam:)
odpowiedz
Gość
1807 dni temu
St ugotawać. osunkowo prosta w przygotowaniu.Spróbujemy
odpowiedz
KuchniaLidla
1807 dni temu
Drogi Gościu, koniecznie daj znać, jak smakowało! :)
Gość
1808 dni temu
Gotował ktoś?
odpowiedz
Dorka
1819 dni temu
W składnikach jest kmin, ale w przepisie nie ma mowy o wykorzystaniu go. Gdzie dodajemy?
odpowiedz
KuchniaLidla
1819 dni temu
Dorka, doprawiamy nim zupę :)
Gość
1807 dni temu
KROK 3: "Zupę doprawiamy solą, pieprzem, kminem (..)"
Gość
1820 dni temu
Hmm, wydaje mi się, że na zdjęciu zupa jest posypana świeżą kolendrą.
odpowiedz
Gość
1820 dni temu
no ok a co z kolendrą?
odpowiedz
KuchniaLidla
1820 dni temu
Posypujemy nią zupę - wedle uznania!

zobacz wszystkie

Szukaj produktów oznaczonych znakiem PRODUKT POLSKI i wspieraj krajowych dostawców!

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!