Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Zupa krem z kawałkami kurczaka
Składniki
- kapusta biała - 500 g
- cebula - 1 szt.
- cukier - 1 szczypta
- pieprz czarny - 1 szczypta
- imbir mielony - 1 szczypta
- kumin - 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- masło - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- kurczak udko - 500 g
- woda - 3 l
- ziemniak - 200 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1696,7 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 424,2 kcal |
| Tłuszcz | 20,1 g |
| Węglowodany | 20,9 g |
| Błonnik | 4,7 g |
| Białko | 24 g |
Przygotuj
- blender
Krok 1: Kapustę i ziemniaki drobno kroimy
Kapustę i ziemniaki drobno kroimy. Przesmażamy na maśle z dodatkiem oliwy z oliwek, kminu i imbiru. Udka zalewamy około 3 litrami wody. Gotujemy około 1 godziny. Wyjmujemy mięso i obieramy z kości, rwiemy na małe kawałki.
Krok 2: Do wywaru dodajemy przesmażone ziemniaki i kapustę
Do wywaru po udkach, dodajemy przesmażone ziemniaki i kapustę, gotujemy do miękkości, około 35 minut. Na patelni smażymy posiekaną cebulę i czosnek z łyżeczką koncentratu pomidorowego. Dodajemy do ugotowanych warzyw. Wszystko razem miksujemy na gładką masę, doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Gdy zupa jest zbyt gęsta, podlewamy wodą, aby uzyskać zawiesistą i lekko kremową konsystencję.
Krok 3: Kawałki kurczaka dodajemy do zblendowanej masy
Kawałki kurczaka dodajemy do zupy i wszystko razem zagotowujemy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Zapiekanka ziemniaczana
- Pancakes z borówkami
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Chili con carne
- Spaghetti à la carbonara
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Suflet czekoladowy
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Krem z dyni
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Guacamole
- Chłodnik z botwiny
- Boczniaki po azjatycku
- Sernik na zimno w słoiku
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Ryż smażony z warzywami
- Zupa pho z wołowiną
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
- Owsianka na mleku
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (9)
1917 dni temu
Niedobra - bez smaku. Czuć w zasadzie samą kapustę. Więcej już jej nie ugotuję. Inne zupy-kremy są zdecydowanie lepsze. Szkoda czasu.
odpowiedz
2103 dni temu
Pierwszy raz gotowałem z przepisem Kuchni Lidl'a. Jestem totalnym laikiem, ale muszę przyznać, że prawa udała się 🙂 radzę nie przesadzić z kminem i będzie okej. Polecam🙃
odpowiedz
2103 dni temu
Pierwszy raz gotowałem z przepisem Kuchni Lidl'a. Jestem totalnym laikiem, ale muszę przyznać, że prawa udała się 🙂 radzę nie przesadzić z kminem i będzie okej. Polecam🙃
odpowiedz
2144 dni temu
Za dużo wody, chyba, że ma być wodniste a nie krem ( dałem 2 litry i było fajnie kremowe ). Jeżeli chodzi o kmin rzymski to jest naprawdę intensywny, jak dla mnie pół łyżeczki to maximum, ale to kwestia smaku. Czasochłonne ? no cóż trochę trwa, ale nie trzeba stać i mieszać, samo się gotuje :) Moja ocena jest na tyle wysoka, że będę do niej wracał.
odpowiedz
2464 dni temu
Z pewnością smaczna, ale czy " szybka" jeśli czas przygotowania to 1:30 h
odpowiedz
2924 dni temu
Ci od wylewania to trolle albo bezguścia, zupa sztos :D
odpowiedz
3076 dni temu
Gotowałem wiele potraw z przepisow kuchni lidla i zawsze wszystko wychodzilo dobre lub bardzo dobre,ale ta zupa jest poprostu ochydna,bez zadnego smaku.Naprawde caly garnek musialem wylac i zdarzylo mi sie to pierwszy raz
odpowiedz
3141 dni temu
Jeżeli ktoś wcześniej nie korzystał z kminu rzymskiego niech uważa. Ta jedna przyprawa sprawiła że cała zupka została wylana. jak dla mnie smrodek nie do zaakceptowania.
odpowiedz
3243 dni temu
Zupa-krem bardzo dobra. Kmin rzymski nadał jej bardzo ciekawy smak, który z pewnością zadowoli wielu smakoszy. Polecam
odpowiedz