Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
Składniki
- batat - 400 g
- boczek wędzony w plastrach - 80 g
- bulion warzywny - 900 ml
- cebula - 1 szt.
- krem balsamiczny - 1 łyżka
- marchew - 500 g
- kolendra mielona - 1 szczypta
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- ser kozi - 150 g
- Sherry - 3 łyżki
- sól - 1 szczypta
- śmietana 30% - 100 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1692 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 423 kcal |
| Tłuszcz | 22,1 g |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik | 16,3 g |
| Białko | 16,3 g |
Krok 1: Podsmażamy warzywa
Bataty i marchew obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Wszystko podsmażamy na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy przez 3 minuty.
Krok 2: Gotujemy zupę
Dodajemy sherry, bulion i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą. Gotujemy pod przykryciem przez 15-20 minut do miękkości. Dodajemy śmietanę, zupę miksujemy i doprawiamy do smaku.
Krok 3: Zupę podajemy z kozim serem
Każdy talarek sera owijamy w 1 plasterek boczku. Smażymy na pozostałej gorącej oliwie przez 1-2 minuty z każdej strony. Dekorujemy nim zupę i skrapiamy kremem balsamicznym.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Smażone jajka w bezglutenowej panierce z sałatką z buraków
- Ciasto z profiterolkami
- Królik duszony w marchewce i maśle
- Pasztet z ciecierzycy
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Miniserniczki z serka homogenizowanego
- Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (7)
366 dni temu
Do czego wykorzystać resztę sera koziego ?
odpowiedz
362 dni temu
Jeśli zostanie Ci kozi ser, możesz przygotować jeden z przepisów Kingi np. na pizzę na spodzie z brokułu (https://kuchnialidla.pl/pizza-na-spodzie-z-brokulow-z-burakiem-i-kozim-serem) lub sałatkę ze szparagów z jajkami (https://kuchnialidla.pl/salatka-ze-szparagow-jajek-i-koziego-sera).
2221 dni temu
Czym można zastąpić Sherry?
odpowiedz
2221 dni temu
Możesz użyć porto, albo pominąć ten składnik :)
2240 dni temu
Co to jest za składnik "krem balsamiczny"?
odpowiedz
2239 dni temu
to krem na bazie octu balsamicznego o dużo gęstszej konsystencji, która pozwala na efektowne dekorowanie potraw
87 dni temu
Ten składnik służy to wtłaczania balsamu w złuścione bataty. Pozdrawiam