Brownie z ciecierzycy

Jeśli masz ochotę na lekkie, czekoladowe i pachnące brownie z nutą masła orzechowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Sprawdź i przygotuj brownie z ciecierzycy, które będzie cieszyć swym smakiem każde podniebienie.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

napój owsiany - 125 ml
miód - 75 g
czekolada gorzka - 90 g
krem orzechowy - 150 g
ciecierzyca konserwowa - 240 g
kakao - 30 g
odżywka białkowa o smaku czekoladowym - 30 g
ekstrakt waniliowy - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	2324,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	258,3 kcal
Tłuszcz	14,6 g
Węglowodany	20,9 g
Błonnik	4,4 g
Białko	10,4 g

Przygotuj:

termorobota MC Smart
piekarnik rozgrzany do 180°C
blachę 20x20 cm
papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

KROK 1: PŁUCZEMY CIECIERZYCĘ

Ciecierzycę dokładnie płuczemy.

KROK 2: MIKSUJEMY SKŁADNIKI

Do misy termorobota MC Smart dodajemy mleko, miód, masło orzechowe i połamaną na małe kawałki gorzką czekoladę. Wszystko miksujemy, używając programu: wg ustawień własnych: czas 4 minuty 30 sekund / temperatura 70°C / obroty 2.

KROK 3: DODAJEMY CIECIERZYCĘ

Następnie dodajemy ciecierzycę i również miksujemy. Nastawiamy urządzenie wg ustawień własnych: czas 45 sekund / obroty 7.

KROK 4: UZUPEŁNIAMY MASĘ NA BROWNIE

Uzyskaną masę uzupełniamy o kakao, odżywkę białkową, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia

i sól. Wszystko to miksujemy ponownie wg ustawień własnych: czas 45 sekund / obroty 3.

KROK 5: PIECZEMY BROWNIE

Masę przelewamy na blachę 20x20 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Masę wyrównujemy. Całość wkładamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez 30 minut. Po tym czasie ciasto studzimy i podajemy.

WSKAZÓWKA: Opcjonalnie, brownie polewamy dodatkowo roztopioną gorzką czekoladą i masłem orzechowym.