zobacz film

Kinga Paruzel

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotuj:

  • młynek lub rozdrabniacz
  • piekarnik rozgrzany do 180°C
  • formę o średnicy 23 cm
  • papier do pieczenia
  • rózgę kuchenną
  • blender ręczny

Przygotuj wcześniej:

Orzechy nerkowca zalej zimną wodą i odstaw na całą noc. Możesz również zalać je gorącą wodą i odstawić na ok. 15 minut. 

Krok 1: ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

W misce łączymy suche składniki ciasta: mąkę, sól, proszek do pieczenia, ksylitol, mielone siemię lniane i kakao. Mieszamy.

Krok 2: ŁĄCZYMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

W osobnej misce łączymy mokre składniki ciasta: mleczko kokosowe i oliwę z oliwek. Mieszamy.

Krok 3: ŁĄCZYMY SUCHE I MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

Łączymy zawartość obu misek. Mieszamy. Dodajemy posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy całość za pomocą rózgi.

Krok 4: PIECZEMY SPÓD CIASTA

Masę na spód brownie przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy.

Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Krok 5: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ „SEROWĄ”

Namoczone orzechy nerkowca dobrze odsączamy i łączymy w misce z mleczkiem kokosowym. Dodajemy sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną, syrop klonowy i nasionka z laski wanilii.

Całość miksujemy za pomocą blendera na gładką, jednolitą masę.

Krok 6: PIECZEMY SERNIKOBROWNIE

Masę „sernikową” przelewamy na podpieczony spód brownie, wyrównujemy. Na wierzchu układamy świeże maliny.

Pieczemy kolejne 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Upieczone ciasto studzimy przed wyjęciem z formy.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (2)

Avatar
  • Gość Gość
    2 dni temu
    Czy mozna uzyc innej maki? Kokosowej, ryzowej?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2 dni temu
    Można poeksperymentować z innymi mąkami, ale nie gwarantujemy, że efekt będzie podobny :) Brownie to mokre i ciężkie ciasto, które nie musi szczególnie mocno wyrastać, więc powinno się udać.

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram