Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Smażymy burgery
Tofu odsączamy na ściereczce z nadmiaru wody. Rozdrabniamy je widelcem w misce i mieszamy z bułką tartą, sosem sojowym, mąką ziemniaczaną oraz posiekanymi drobno: cebulą, suszonymi pomidorami, czosnkiem. Dokładnie wyrabiamy masę. Jeśli jest zbyt wilgotna – dodajemy więcej bułki tartej. Formujemy 4 kotlety o grubości ok. 1,5 cm. Smażymy na rozgrzanej patelni na małej ilości oleju na złoty kolor.
Krok 2: Przygotowujemy salsę z pomidorów
Pomidory nacinamy od spodu na krzyż. Sparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki. Usuwamy gniazda nasienne, a pozostałą część wraz z suszonymi pomidorami i szalotką kroimy w drobną kostkę. Czosnek siekamy. Składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Doprawiamy oliwą, solą, pieprzem i posiekanymi listkami bazylii.
Krok 3: Łączymy składniki burgera
Na dolną połowę bułki wykładamy rukolę, kładziemy burgera, a następnie nakładamy salsę i przykrywamy górną częścią bułki.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (4)
672 dni temu
Zastanawiam się czy nie przydałby się tu jakiś sos, aby złożony burger nie był za suchy? Mam ochotę zrobić to danie, ale nie mam pomysłu jaki sos by tu pasował.
odpowiedz
582 dni temu
Ja zrobiłem prosty sos majonez-sweet chilli. Proporcje mniej-więcej 2:1, można dodać odrobinę soku z limonki. Pasował idealnie
1568 dni temu
Super przepis! Burgery wychodzą pyszne:) Tak dobrych jeszcze nie jadłam a jestem wege od 8 lat :P
odpowiedz
1567 dni temu
❤️
zobacz wszystkie