Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blachę piekarnikową
- papier do pieczenia
- patelnię grillową
- piekarnik rozgrzany do temperatury 190°C
KROK 1: Przygotowujemy sos pomidorowy
Pokrojoną w drobną kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek podsmażamy w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy pomidory, odrobinę wody i porwaną bazylię. Przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i sosem sojowym. Gotujemy, aż nadmiar płynu odparuje, a sos zgęstnieje.
KROK 2: Przygotowujemy frytki
Obrany i pokrojony w cienkie słupki batat oprószamy solą i ostrą papryką. Frytki natłuszczamy olejem i rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 190°C.
KROK 3: Formujemy i smażymy burgery
Mięso przekładamy do miski, przyprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i sosem sojowym. Dodajemy drobno pokrojone śliwki i drobno siekaną bazylię.
Całość wyrabiamy na gładką masę, którą dzielimy na równe porcje. Na desce natłuszczonej olejem formujemy burgery, smażymy je z obu stron i nakrywamy plasterkami sera.
Bułki przekrawamy na pół i podpiekamy chwilę w piekarniku.
KROK 4: Przygotowujemy dodatki
Bakłażan kroimy w plastry, oprószamy solą, smarujemy cienką warstwą oleju i grillujemy na patelni grillowej. Na osobnej patelni podgrzewamy camembert, kładziemy na nim usmażony kotlet, który następnie obkładamy sianem. Siano podpalamy i po chwili ściągamy z mięsa.
Na dolną część bułki nakładamy sos, mięso z serem z camembert i kolejną porcję sosu. Dodajemy porwaną sałatę i cebulę pokrojoną w piórka. Obok wykładamy plastry bakłażana. Talerz i górną część bułki skrapiamy olejem rzepakowym. Górną część bułki kładziemy obok.
KROK 5: Podajemy burgery
Burgery podajemy z frytkami z batatów i liśćmi sałaty rzymskiej.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Desery na Sylwestra
- Jajko pieczone w awokado
- Pierś kaczki z glazurowanymi śliwkami i czekoladą
- Pastitsio (zapiekanka grecka pasticcio)
- Pasztet z fasoli z grzybami
- Smażony sandacz na letniej sałatce z soczewicy
- Marmolada cytrynowa z imbirem
- Zupa kokosowo-imbirowa z esencją kolendrową
- Sylwestrowe przekąski z awokado
- Sałatka z melona i komosy ryżowej
- Gryczane bułeczki z serem camembert
- Domowe pastrami
- Burger rybny i ogórkowy relish
- Zapiekany ser z pistacjami
- Roladki z bakłażana z farszem orzechowym
- Koktajl brzoskwiniowo-marchewkowy
- Kisiel gryczany z boczkiem
- Gruszki parowane w białym winie
- KURKI W ZALEWIE OCTOWEJ
- Kuchnia molekularna: lody z zupy, suszone żółtka i pianka serowa
- KURKI W ZALEWIE OCTU JABŁKOWEGO
- Halibut w beszamelu z duszonym porem
- Kurczak w pomidorach z pieczoną kapustą
- Kakaowo-śmietankowe ciasto puzzle
- Kolorowa sałatka warzywna
- Wegański gulasz z ciecierzycą
- Ciasto z truskawkami i galaretką
- Koktajl waniliowo-malinowy z bazylią
- Pulled pork
- Sałatka Cobb
Przepisy według
składników
Komentarze (4)
2021 dni temu
Brakuje mi informacji jak ustawić piec. Czy termoobieg, czy góra dół? Bardzo proszę o podpowiedź.
odpowiedz
2021 dni temu
Grzanie góra-dół :)
2109 dni temu
a jak robimy pyszne i zdrowe naturalnie bułki ???
odpowiedz
2109 dni temu
Polecamy nasz przepis na bułeczki z chili! https://kuchnialidla.pl/buleczki-z-chili