Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Czekoladowe jajko z niespodzianką
Składniki
Mus waniliowy
- czekolada biała - 100 g
- cukier - 20 g
- jajko - 2 szt.
- wanilia - 3 g
- woda - 20 ml
- śmietana 30% - 200 ml
Czekoladowe skorupki
- czekolada biała - 300 g
Sos brzoskwiniowy
- cytryna - 1 szt.
- brzoskwinia w syropie - 150 g
- likier ajerkoniak - 20 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2930 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 293 kcal |
| Tłuszcz | 17,9 g |
| Węglowodany | 29,6 g |
| Błonnik | 4,3 g |
| Białko | 4,3 g |
Przygotuj
- kieliszki do jajek
- foremki do czekoladowych jajek
- rękaw cukierniczy
- blender
Krok 1: Przygotowujemy czekoladowe skorupki
Czekoladę rozpuszczamy i temperujemy. Przelewamy do foremek w kształcie jajka i dokładnie rozprowadzamy czekoladę, aby skorupki miały taką samą grubość. Wkładamy do lodówki.
Krok 2: Łączymy składniki musu waniliowego
Wodę z cukrem i nasionkami laski wanilii zagotowujemy. Żółtka wbijamy do garnka lub miski, w której będziemy je ubijać na parze. Do żółtek dodajemy syrop cukrowy i mieszamy. Ubijamy na parze aż do uzyskania kremowej konsystencji. Zdejmujemy z pary i dodajemy pokruszoną czekoladę, ponownie ubijamy całość nad parą. Odstawiamy do przestudzenia i łączymy z ubitą śmietanką. Mus wkładamy do lodówki.
Krok 3: Miksujemy sos brzoskwiniowy
Brzoskwinie miksujemy z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny i likierem jajecznym. W czekoladowych skorupkach robimy dziurki i umieszczamy je w kieliszkach do jajek. Mus waniliowy przekładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy go do czekoladowych skorupek. Wkładamy do lodówki na około 30 minut, na kilka minut przed wyjęciem możemy je przełożyć do zamrażalki. Z papieru do pieczenia formujemy rożek i umieszczamy w nim sos brzoskwiniowy. Szprycujemy sos do skorupek z musem waniliowym.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Grillowane piersi kurczaka w marynacie jogurtowej
- Bubble waffles z domowymi lodami, owocami i polewą czekoladową
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Tort lodowy
- Sałatka gyros
- Pielmieni – przepis na wschodnie pierożki
- Jajka po benedyktyńsku
- Kiszka ziemniaczana
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Francuskie makaroniki
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Butter chicken
- Jak robić ozdoby z masy cukrowej?
- Jak myć warzywa i owoce?
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (10)
2985 dni temu
gdzie mozna kupic takie foremki ?
odpowiedz
2989 dni temu
Uważam że jeśli dajecie taki pomysł (a sam w sobie jest świetny) powinny być w sprzedaży dostepne takie foremki.. Poza tym, nie każda się czekolada z Lidla nadaje. Próbowałam odlać jajka z czekolady Fin Carre... i niestety.. jest zbyt miękka, jak to z resztą biała. Szkoda, miała być super niespodzianka dla dzieciaków na święta. Pozdrawiam
odpowiedz
2992 dni temu
Czy foremki dostępne są w lidlu ? :)
odpowiedz
2993 dni temu
Pyszota!
odpowiedz
2996 dni temu
Oszalałabym z radości gdyby ktoś zaserwowałby mi takie cudo! Niestety, żeby podać takie cudeńko i inne, musiałabym mieć tydzień wolnego przed świętami aby mieć czas na zabawę w kuchni:-(
odpowiedz
2996 dni temu
Można takie jajeczko również zrobić bez okazji :) Polecamy!
2997 dni temu
gdzie mozna kupic foremki?
odpowiedz
2998 dni temu
Gdzie można kupić takie foremki?
odpowiedz
2998 dni temu
Czy wody rzeczywiście 20 ml?
odpowiedz
2998 dni temu
Proporcje są właściwe :)