zobacz film MARCIN MOCZYDŁOWSKI W KUCHNI LIDLA

Odcinek 26

MARCIN MOCZYDŁOWSKI

Dowiedz się, jak przyrządzić pyszną kawę i wypróbuj przepis Marcina Moczydłowskiego na doskonałe latte!

MARCIN MOCZYDŁOWSKI
PYSZNA KAWA PROSTO OD BARISTY

NA KAŻDĄ PORĘ DNIA

Kawa to dla jednych napój życia, bez którego nie wyobrażają sobie poranka, dla innych sposób na popołudniowy relaks. Pobudza i orzeźwia, a dodatkowo zawiera przeciwutleniacze. Przyrządzana z palonych, a następnie mielonych ziaren kawowca, przybyła do Europy z Etiopii i zagościła tu na dobre, zyskując grono zwolenników. Aby jednak kawa zachowała swoje właściwości i aromat, należy przechowywać ją w odpowiedni sposób. Szczelny, najlepiej szklany pojemnik, umieszczony w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu światła, powietrza i wilgoci to najwłaściwsza metoda jej przechowywania. Aby smakowała jeszcze lepiej, idealnym rozwiązaniem jest mielenie kawy tuż przed podaniem.

KAWA W NAJLEPSZYM WYDANIU

Tym razem Kuchnię Lidla odwiedził Marcin Moczydłowski — barista, mistrz Polski Latte Art, który zdradził kilka sekretów dotyczących kawy. Na co zwracać uwagę, parząc ją samemu w domu? Czym kierować się, wybierając małą czarną w sklepie i jaka kawa jest najlepsza do ekspresu ciśnieniowego? – odpowiedzi na te pytania znajdziecie w kolejnym odcinku „Dorota, Karol i Goście”. Jeżeli zatem chcecie dowiedzieć się czegoś więcej na temat kawy, koniecznie obejrzyjcie i posłuchajcie rozmowy!

MISTRZOWSKIE POŁĄCZENIE

O tym, jak przygotować pyszną kawę, najwięcej wie barista, a to, jaki deser do niej pasuje, podpowie mistrz cukiernictwa. Specjalnie na Dzień Kobiet Marcin Moczydłowski przyrządzi manhattan latte, Paweł Małecki połączy kawę z czekoladą i zaserwuje pyszny tort czekoladowo-kawowy, a Karol Okrasa przekona Was, że indyk w sosie czekoladowym to doskonały pomysł na niecodzienny obiad.


Komentarze (2)

Avatar
  • NataliaQ NataliaQ
    1294 dni temu
    Odcinek fantastyczny,jestem smakoszką dobrej kawy, i oczywiście ciast Pana Małeckiego :) Teraz wiem jak zrobić dobrą kawę z pianką :) Mam nadzieję,że na Wielkanoc przygotujecie coś fajnego i słodkiego :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1294 dni temu
    NataliaQ, możesz na nas liczyć w tym temacie! :)

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram