Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Cukinia z pikantnym farszem wołowym
Składniki
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- por - 1 szt.
- papryka żółta - 1 szt.
- cukinia - 2 szt.
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- śmietana 18% - 2 łyżki
- natka pietruszki - 3 g
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- ser gouda - 100 g
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- tymianek suszony - 1 łyżeczka
- mięso mielone wołowe - 400 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1744,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 436,2 kcal |
| Tłuszcz | 23 g |
| Węglowodany | 28,3 g |
| Błonnik | 31,3 g |
| Białko | 31,3 g |
Przygotuj:
- tarkę o średnich oczkach
Sposób rzygotowania:
Cukinie myjemy, osuszamy, przecinamy na pół. Łyżeczką do herbaty usuwamy pestki, zostawiając jednak jak najwięcej miąższu.
Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na rozgrzanym oleju (1,5 łyżki), dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, poszatkowanego w plasterki pora i startą marchewkę – cały czas mieszając, smażymy około 5-7 minut. Na osobnej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, przesmażamy na niej mięso mielone, rozdrabniając je podczas smażenia widelcem. Masę warzywną i mięsną łączymy.
Doprawiamy całość solą, pieprzem, tymiankiem, papryką i posiekaną drobniutko papryczką chili. Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i smażyć jeszcze 5 minut. Gałązki natki pietruszki obieramy z liści i siekamy. Zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy śmietanę i 2 łyżki natki pietruszki, mieszamy.
Farszem napełniamy połówki cukinii, posypujemy je tartym żółtym serem. Układamy na blasze i zapiekamy ok. 35-40 minut w temp. 180°C. Podajemy na gorąco, posypane pozostałą pietruszką.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Drożdżowe zajączki
- Klasyczny sernik
- Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem
- Wiosenne jajka przepiórcze
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
- Mazurek miodowo-orzechowy
- Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
- Klasyczny mus czekoladowy
- Sałatka ziemniaczana z boczkiem
- Wegański sos tatarski
- Deser pascha w 10 minut
- Pomarańczowy sernik z crème brûlée
- Żurek chrzanowy z kiełbasą
- Żurek wegański z chrzanem i wędzonym tofu
- Jajka z majonezem i awokado
- Babka z herbatą matcha
- Żurek babci
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
2837 dni temu
Witam! Robię już kolejny raz i po prostu nie mogę się najeść. Pychotka
odpowiedz
3777 dni temu
Wyszło przepysznie!
odpowiedz
3870 dni temu
Pycha, pycha, pycha. Dodałam mięso z indyka zamiast wołowego i obrałam cukinię ze skórki. Aby cukinia oddała swoją goryczkę posypałam ją solą z obu stron a jak puściła wodę ponownie ją umyłam i dopiero nadziewałam.
odpowiedz
4278 dni temu
Przepyszne
odpowiedz
4302 dni temu
ciekawe i smaczne :)
odpowiedz