Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- wok
Filety kurczaka kroimy wzdłuż na pół, a następnie na cienkie plasterki na skos. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą. Wok mocno rozgrzewamy, dodajemy oliwę z oliwek i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy kurczaka i smażymy na mocnym ogniu do zarumienienia, co chwilę mieszając. Filety przekładamy na talerz. Do woka wlewamy oliwę, mocno podgrzewamy, dodajemy pozbawionego skóry i pestek i pokrojonego w paski bakłażana, doprawiamy solą i smażymy 2-3 minuty (w razie potrzeby dolewamy oliwę). Dodajemy pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną w paski paprykę, pokrojoną w paski cukinię cukinię oraz pokrojoną w piórka cebulę, smażymy na mocnym ogniu, co chwilę mieszając. Do warzyw dodajemy przysmażone filety z kurczaka oraz 1/3 ilości posiekanych i wymieszanych wcześniej ziół (kolendry, mięty i szczypiorku). Smażymy. Doprawiamy pieprzem cayenne i sosem sojowym. Na końcu dodajemy połowę z pozostałej ilości ziół.
Kurczaka z warzywami przekładamy do miseczki. Dekorujemy świeżymi ziołami.
Zobacz podobne
przepisy
Pierś w panierce serowej z sosem pesto
Ciekawy pomysł na przyrządzenie piersi kurczaka. Aromatyczny makaron z pesto pasuje do niej idealnie.
Faszerowana pierś kurczaka z ziemniaczkami dauphine
Zainspiruj się tradycyjną kuchnią francuską! Wyczaruj w swojej kuchni pyszne faszerowane piersi kurczaka z nietypowymi ziemniaczkami dauphine.
Papilotki z kurczakiem z zielonymi szparagami i sosem musztardowo-pieczarkowym
Wystarczy kwadrans, żeby przekonać się, jak wspaniale mogą smakować szparagi zapieczone z kurczakiem i warzywami.
Podudzia z kurczaka w cytrynie z sałatką z buraków i fety
Delikatne kawałki kurczaka, a do tego słodkie buraki, słony ser feta, kwaśna cytryna. To połączenie smakuje doskonale.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Zapiekanka śledziowa z Camembertem, ziemniakami i porem
- Pstrąg z grzybami
- Filet z pstrąga w sosie holenderskim (miętowym) ze szparagami w szynce
- Sylwestrowa przekąska z pastą jajeczną
- Quiche z pomidorami, papryką, kozim serem i kindziukiem
- Lody smażone z sosem wiśniowo-imbirowym
- Omlet z makaronem
- Pollo con pimiento (pieczony kurczak z papryką i warzywami)
- Rosół azjatycki
- Pierś kurczaka z ziemniakami i marchewką z groszkiem
- Wegańskie gofry kukurydziane z serkiem z nerkowców
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Gotowana kukurydza z sosem z humusu
- Shake czekoladowy z trzech składników
- Miodowy kurczak w stylu koreańskim
- Pizza z mortadelą, pesto pistacjowym i burratą
- Sałatka z brukselki
- Miniomlety pomidorowe
- Sałatka z chrupiącym kalmarami
- Kabanosy w cieście francuskim
- Sałatka śniadaniowa z chorizo
- Carskie tosty
- Dorsz z pappardelle z marchewki
- Orkiszowy krupnik z kurczakiem
- Tarta z czerstwego pieczywa
- Jackfruit w sosie teriyaki
- Ciasto z profiterolkami
- Różowe deviled eggs z zieloną kruszonką
- Mus czekoladowy
- Grzyby marynowane
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
2121 dni temu
Olej rzepakowy, ryżowy, ale nie oliwa z oliwek - do WOKa!!!!!!!!!!
odpowiedz
2378 dni temu
Oliwę z oliwek nie wolno poddawać obróbce termicznej. Zawarte w niej nienasycone kwasy tłuszczowe tracą swoją aktywność biologiczną i stają się wręcz szkodliwe dla zdrowia jak izomery trans. Olej rzepakowy jest bezpieczny.
odpowiedz
2497 dni temu
Oliwa nie nadaje się do smażenia. Jednym z najlepszych to olej ryżowy. Używam od wielu lat. Kuty wok i palnik gazowy ok 10000 W. Pozdrawiam
odpowiedz
3394 dni temu
Drogi Gościu, do kuchenek elektrycznych najlepiej sprawdzają się woki z płaskim, grubym dnem. Jeśli smażymy dosłownie chwilę, oliwa również się sprawdzi. Jednak przy dłuższym smażeniu oczywiście należy wybrać inny tłuszcz, np. olej roślinny.
odpowiedz
3395 dni temu
Cześć, a jak efektywnie smażyć w woku na płycie? Bo wok super sprawa przy kuchence gazowej ale z płytą jest gorzej... Poza tym chyba nie do końca oliwa się tu nadaje, skoro wok ma być bardzo mocno rozgrzany a oliwa ma dość niską temperaturę palenia?
odpowiedz