Gnocchi z kurczakiem i warzywami

Kinga Paruzel


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj:

  • termorobota MC Smart

Przygotuj wcześniej:

Przygotuj domowe gnocchi.

Sposób przygotowania:

KROK 1: PODSMAŻAMY CZOSNEK I CEBULĘ

Cebulę kroimy w ćwiartki i wraz z ząbkami czosnku przekładamy do pojemnika miksującego. Rozdrabniamy je, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 8. Następnie zdejmujemy posiekane składniki ze ścianek misy, dolewamy oliwę i używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 3 minuty / obroty 1, podsmażamy całość ze zdjętą miarką.

KROK 2: PRZYPIEKAMY KURCZAKA

Do podsmażonych składników dodajemy pierś kurczaka pokrojoną w kostkę. Wybieramy program przypiekanie / czas 5 minut / temperaturę 120°C / obroty 1.

KROK 3: GOTUJEMY WARZYWA

Do podpieczonego kurczaka dodajemy mrożone warzywa, bulion, koncentrat pomidorowy, piramidkę smaku, sól, pieprz, zioła włoskie i gotujemy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 minut / 100°C / obroty 1. Po ok. 5 minutach gotowania dodajemy śmietankę.

KROK 4: DODAJEMY GNOCCHI

Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 3 łyżkami zimnej wody i dodajemy do pojemnika miksującego wraz z parmezanem, szpinakiem i gnocchi. Ponownie wybieramy program gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 minut / 100°C / obroty 1.

KROK 5: PODAJEMY GNOCCHI

Gotowe gnocchi podajemy w miskach, oprószone parmezanem i dość drobno posiekaną pietruszką.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy


zobacz więcej

Komentarze (1)

Dodaj swój komentarz
Avatar
  • Gość Gość
    391 dni temu
    Niestety danie nie jest smaczne. Mrożone warzywa to nie jest dobry pomysł. Maka ziemniaczana totalnie zbędna. 4/10

    odpowiedz


Marzysz o daniu, które połączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni włoskiej, ale jednocześnie będzie łatwe w przygotowaniu i sprawi, że cała rodzina oblizywać będzie palce? Gnocchi z kurczakiem i warzywami to strzał w dziesiątkę! To prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię prosto do słonecznej Italii. Delikatne kluseczki, soczyste kawałki mięsa i chrupiące warzywa tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Włoskie gnocchi to małe ziemniaczane kluseczki, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ich delikatna struktura i neutralny smak sprawiają, że doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami i sosami. Jednym z najciekawszych połączeń jest właśnie gnocchi z kurczakiem, które stanowi podstawę naszego dzisiejszego przepisu.

Kuchnia włoska to prawdziwa skarbnica smaków i aromatów, która od lat podbija serca ludzi na całym świecie. Jej prostota, bazująca na świeżych składnikach i starannie dobranych przyprawach sprawia, że stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych kuchni na całym globie. Gnocchi to tylko jeden z wielu jej skarbów, który z powodzeniem zagościł w polskich domach.

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym - klasyka, którą pokochasz

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym to połączenie, które nigdy nie zawodzi. Kremowy sos na bazie pomidorów nadaje daniu charakterystycznego, głębokiego smaku, który doskonale komponuje się z delikatnością kluseczek i soczystością kurczaka. To właśnie ten sos sprawia, że całość nabiera wyrazistości i staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów.

Sekret udanego sosu pomidorowego tkwi w odpowiednim doborze składników. Dojrzałe pomidory, aromatyczne zioła i odrobina śmietanki to podstawa, która gwarantuje sukces. W naszym przepisie korzystamy z koncentratu pomidorowego, który w połączeniu z bulionem i śmietanką kremówką tworzy idealną bazę dla naszego dania. Dodanie ziół włoskich i świeżego szpinaku wprowadza dodatkowy wymiar smakowy, który podkreśla charakter całej kompozycji.

Kurczak z gnocchi to duet, który działa zarówno na co dzień, jak i od święta. Soczyste kawałki piersi kurczaka, delikatnie podsmażone z cebulą i czosnkiem, stanowią idealne uzupełnienie dla miękkich kluseczek. Mięso absorbuje aromaty sosu, stając się jeszcze bardziej soczyste i pełne smaku.

Warto pamiętać, że sos do gnocchi z kurczakiem powinien mieć odpowiednią konsystencję - nie za gęsty, ale też nie zbyt rzadki. W naszym przepisie osiągamy to dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej, która zagęszcza całość do idealnej konsystencji, oraz startego parmezanu, który nadaje sosowi kremowości i wyrazistego smaku.

Przepis na gnocchi z kurczakiem - krok po kroku

Przepis na gnocchi z kurczakiem Kingi Paruzel jest niezwykle prosty, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Przygotowanie tego dania nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, a jedynie odrobiny cierpliwości i staranności.

Zaczynamy od podsmażenia cebuli i czosnku na oliwie z oliwek, co stanowi aromatyczną bazę dla naszego dania. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, którego przypiekamy do uzyskania złocistego koloru. W kolejnym etapie dorzucamy mrożone warzywa, bulion, koncentrat pomidorowy i przyprawy, a na koniec śmietankę, która nadaje całości kremowości.

Finałowym akcentem jest dodanie gnocchi i szpinaku oraz zagęszczenie sosu za pomocą mąki ziemniaczanej. Całość doprawiamy startym parmezanem, który wzbogaca smak i dodaje charakterystycznego, serowego aromatu. Tak przygotowane danie podajemy oprószone dodatkowo parmezanem i posiekaną natką pietruszki.

Co ciekawe, gnocchi możemy przygotować samodzielnie, korzystając z prostego przepisu na domowe kluseczki, dostępnego również na stronie Kuchni Lidla. Domowe gnocchi mają wyjątkowy smak i strukturę, która doskonale komponuje się z sosem. Jednakże, dla oszczędności czasu, możemy również skorzystać z gotowych kluseczek - one również doskonale sprawdzą się w tym przepisie.

Dania z gnocchi z kurczakiem - różnorodność w jednym garnku

Dania z gnocchi z kurczakiem to nie tylko klasyczny sos pomidorowy. Możliwości łączenia tych składników są praktycznie nieograniczone, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Jednym z ciekawych wariantów jest gnocchi zapiekane z kurczakiem, które stanowi interesującą alternatywę dla tradycyjnej wersji dania.

Zapiekanka z gnocchi z kurczakiem to kompozycja, która zachwyca chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem. Aby ją przygotować, wystarczy umieścić ugotowane kluseczki wraz z kurczakiem i sosem w naczyniu żaroodpornym, posypać startym serem i zapiec do uzyskania złocistego koloru. Taki sposób podania dania jest szczególnie atrakcyjny w chłodniejsze dni, gdy pragniemy czegoś, co nie tylko nasyci, ale również rozgrzeje.

Inną interesującą propozycją jest gnocchi z sosem pomidorowym i kurczakiem wzbogacone o dodatek świeżych ziół i grillowanych warzyw. Taka kompozycja nie tylko pięknie się prezentuje, ale również dostarcza całej gamy smaków i aromatów, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Warto również eksperymentować z różnymi rodzajami sosów. Oprócz klasycznego sosu pomidorowego, gnocchi z kurczakiem świetnie komponuje się z sosem śmietanowym, serowym czy nawet pesto. Każdy z tych wariantów nadaje daniu inny charakter, dzięki czemu możemy je dopasować do naszych aktualnych preferencji i dostępnych składników.

Pamiętajmy jednak, że niezależnie od wybranego wariantu, kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie składników i zachowanie proporcji. Gnocchi powinny być ugotowane al dente, kurczak soczysty, a sos dobrze doprawiony i o odpowiedniej konsystencji..

Gnocchi przepis z kurczakiem Kingi Paruzel to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla wszystkich, którzy cenią sobie smaczne, sycące i jednocześnie proste w przygotowaniu dania. To kompozycja, która łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni włoskiej, dostosowana do polskich preferencji smakowych.

Na zakończenie warto wspomnieć, że gnocchi z kurczakiem i warzywami to danie niezwykle wszechstronne, które możemy modyfikować według własnych upodobań. Możemy dodać więcej lub mniej warzyw, wybrać inne ich rodzaje, eksperymentować z przyprawami czy formą podania. Niezależnie od wybranych modyfikacji, jedno jest pewne - efekt końcowy z pewnością zachwyci nas i naszych bliskich.

Jeśli zainspirowała Cię propozycja gnocchi z kurczakiem, koniecznie wypróbuj również inne przepisy dostępne na stronie Kuchni Lidla. Warto zwrócić uwagę na gnocchi z pesto z rukoli autorstwa Karola Okrasy, gnocchi zapiekane w sosie serowym Kingi Paruzel, gnocchi dyniowe oraz klasyczne gnocchi w sosie pomidorowym. Każda z tych propozycji to gwarancja kulinarnej uczty, która przeniesie Cię w magiczny świat włoskich smaków.

Nie czekaj dłużej, odwiedź stronę Kuchni Lidla, zainspiruj się i przygotuj gnocchi z kurczakiem i warzywami już dziś! To danie, które z pewnością skradnie serca Twojej rodziny i sprawi, że będą prosić o dokładkę. Buon appetito!

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!