Przygotowanie
W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na plasterki. Podsmażamy na maśle przez mniej więcej 2 minuty. Czosnek kroimy w plasterki i dodajemy do pieczarek razem ze śmietaną i skórką z cytryny. Całość dusimy na małym ogniu około 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotujemy jeszcze około 2 minut.
W dużym garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy tortellini i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i przekładamy do garnka z sosem pieczarkowym. Całość mieszamy, przekładamy na talerze i posypujemy startym serem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (5)
1403 dni temu
Rewelacja, sos przepyszny :)
odpowiedz
2061 dni temu
ghfgh
odpowiedz
2065 dni temu
Karolino, tak, jak najbardziej możesz podać tortelloni w sposób o którym piszesz :) Możesz również poeksperymentować z różnego rodzaju sosami, np. pomidorowym. Życzymy smacznego!
odpowiedz
2065 dni temu
Kupiłam w Lidlu tortelloni z serem ricotta i karczochami, zastanawiam się czy można podać je jak zwykłe pierogi polane podsmażoną cebulką. Może jakieś pomysły na to jak je podać .... :)
odpowiedz
2069 dni temu
Pycha, czekałam już na ofertę Deluxe, pyszne tortelloni i pasty, do tego super syropy do kawy, jutro na zakupy :)
odpowiedz
zobacz wszystkie