Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Gulasz cielęcy po azjatycku
Składniki
- cukinia - 2 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- makaron ryżowy - 250 g
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- szalotka - 2 szt.
- woda - 150 ml
- cielęcina - 500 g
- olej sezamowy - 1 łyżka
- kolendra świeża - 22 g
- limonka - 1 szt.
- pomidory krojone z puszki - 200 g
- mleczko kokosowe - 200 ml
- sos rybny - 2 łyżki
- żółta pasta curry - 2 łyżeczki
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2762 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 690,5 kcal |
| Tłuszcz | 33,3 g |
| Węglowodany | 70,7 g |
| Błonnik | 28,5 g |
| Białko | 28,5 g |
Krok 1: Podsmażamy mięso
Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Przesmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor i odstawiamy. Na tej samej patelni podsmażamy posiekaną szalotkę i czosnek. Dodajemy pastę curry. Dolewamy wodę i mleczko kokosowe. Dodajemy mięso i gotujemy do miękkości przez około 40 minut.
Krok 2: Dodajemy cukinię do gulaszu
Pomidory pelati kroimy w kostkę i dodajemy do gulaszu. Doprawiamy kilkoma kroplami oleju sezamowego i sosu rybnego. Gotujemy około 30 minut. Cukinię kroimy w półplastry o grubości około 1 cm i wrzucamy do gulaszu.
Krok 3: Doprawiamy gulasz
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do gulaszu wrzucamy posiekaną kolendrę. Doprawiamy sokiem i skórką otartą z limonki. Gulasz podajemy z ugotowanym makaronem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Spaghetti napoli – przepis
- Marynata do karkówki
- Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym
- Tarta z kurkami
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
- Spaghetti carbonara
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Butter chicken
- Ziemniaki z grilla
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Klasyczna sałatka grecka
- Camembert z grilla
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (3)
565 dni temu
Ile gramów cukinii?
odpowiedz
565 dni temu
Do przygotowania gulaszu potrzeba ok. 700-800 gramów cukinii.
2696 dni temu
Właśnie zrobiłam to danie - super łatwe i przepyszne. Wejdzie na stałe do naszego domowego menu :)
odpowiedz