Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Japońska zupa z herbaty z ryżem
Składniki
- bulion warzywny - 500 ml
- papryka czerwona - 150 g
- imbir świeży - 20 g
- kapusta pekińska - 150 g
- marchew - 125 g
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- sos sojowy - 4 łyżki
- sól - 1 szczypta
- tofu - 200 g
- limonka - 0,5 szt.
- ryż długoziarnisty - 100 g
- herbata zielona - 4 g
- kiełki soi - 75 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 967,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 241,8 kcal |
| Tłuszcz | 9,5 g |
| Węglowodany | 30,5 g |
| Błonnik | 10,7 g |
| Białko | 10,7 g |
Krok 1: Zaparzamy herbatę
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Torebki herbaty zaparzamy w 400 ml wrzącej wody. Parzymy przez 2-3 minuty, a następnie wyjmujemy. Tofu kroimy w cienkie paski, skrapiamy 2 łyżkami sosu sojowego i odstawiamy.
Krok 2: Przygotowujemy warzywa
Marchew obieramy i kroimy w cienkie paski. Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w drobną kostkę. Kapustę pekińską oczyszczamy, myjemy i kroimy w cienkie paski. Imbir obieramy i kroimy w małe plasterki. Kiełki myjemy i osączamy.
Krok 3: Gotujemy zupę
Zieloną herbatę i bulion zagotowujemy razem w garnku. Dodajemy marchew, imbir i gotujemy przez 3 minuty. Dodajemy paprykę, kapustę – gotujemy przez kolejne 2-3 minuty. W międzyczasie tofu smażymy na gorącym oleju przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiące. Kiełki dodajemy do zupy i doprawiamy solą, pozostałym sosem sojowym i odrobiną soku wyciśniętego z limonki. Ryż przekładamy do misek na zupę, zalewamy zupą i dekorujemy tofu.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Pasztet z królika z suszonymi pomidorami i wątróbką
- Wielkanocna baba drożdżowa
- Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i oliwkami
- Zakwas na żurek
- Jajka faszerowane z szynką
- Barszcz biały z kiełbasą
- Mazurek królewski
- Pasta jajeczna z awokado
- Warzywna terrina
- Mazurek z masłem orzechowym
- Jajka faszerowane awokado
- Babka na parze
- Pasztet z kaczki z suszonymi owocami
- Wegański tort wielkanocny z czekoladowym gniazdem
- Babeczki z kajmakiem
- Różowe jajka z kremem chrzanowym
- Zupa marchewkowa z pomarańczą
- Regionalny mazurek wielkanocny
- Sernik cytrynowy na zimno
- Babka ziemniaczana z boczkiem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
1565 dni temu
Super zupa, świetny smak, bardzo syta.
odpowiedz
2291 dni temu
Pierwszy raz, gdy zrobił ją mój mąż, nie byłam przekonana - aż do momentu spróbowania. :) Zakochałam się w tej zupie! Teraz robimy ją (na zmianę lub wspólnie) regularnie. Częstujemy nią też naszych przyjaciół. Teraz, gdy jestem w ciąży, jest jedną z moich "zachcianek". :D
odpowiedz
2291 dni temu
Miło na to słyszeć! :) Liczymy, ze znajdziecie tutaj więcej przepisów, które pokochacie całą rodziną! :)
2721 dni temu
Dzisiaj zrobiłam, wyszła znakomicie! Świetny przepis, polecam! :)
odpowiedz