Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Kotlet schabowy w migdałowej panierce
Składniki
Kotlety schabowe
- jajko - 1 szt.
- papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki
- curry - 0,5 łyżeczki
- kminek mielony - 0,5 łyżeczki
- olej kokosowy - 1 łyżka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- mięso wieprzowe schab - 240 g
- sól - 1 szczypta
- mąka migdałowa - 200 g
Purée z rukoli
- ząbek czosnku - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 20 ml
- orzech włoski - 2 łyżki
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- rukola - 60 g
- ser feta - 300 g
- syrop klonowy - 0,5 łyżeczki
Do podania
- młoda marchewka drobna - 450 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3109,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 777,4 kcal |
| Tłuszcz | 60,6 g |
| Węglowodany | 15,4 g |
| Błonnik | 38,9 g |
| Białko | 38,9 g |
Przygotuj
- tłuczek do mięsa
- rozdrabniacz/blender
Krok 1: Smażymy kotlety
Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i resztą przypraw. Kotlety panierujemy w jajku i zmielonych migdałach. Smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju kokosowym.
Krok 2: Przygotowujemy purée z rukoli
Wszystkie składniki umieszczamy w misie rozdrabniacza lub blendera. Miksujemy, aż masa nabierze kremowej konsystencji.
Kotlety podajemy z purée z rukoli i marchewką baby.
Zobacz podobne
przepisy
Rolady schabowe z serem bałkańskim
Soczyste mięso wypełnione farszem z ogórka gruntowego i słonego sera, a do tego marchew i aromatyczny sos na bazie piwa. Pycha!
Odchudzony kotlet schabowy na dwa sposoby z mizerią
Kotlet schabowy w chrupiącej panierce, smażony lub pieczony, z dodatkiem mizerii pachnącej koperkiem. A wszystko to w wersji odchudzonej, bo od Kingi Paruzel!
Wegetariańskie kotlety w trzech odsłonach
Daria Ładocha przekonuje amatora schabowego do bezmięsnych kotletów! Zaskocz najbliższych i przygotuj kotlety z boczniaków, selera i bakłażana.
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Corn dog
- Spaghetti carbonara
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kotlet pożarski – przepis
- Mus truskawkowy
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Deser z chia
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
2618 dni temu
Bardzo fajna alternatywa dla pszennej bułki tartej, super pomysł!
odpowiedz
1956 dni temu
Ale puree zupełnie się nie komponuje. Ma zbyt intensywny smak. To raczej pasta na kanapki.