
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Bakłażana myjemy, osuszamy, kroimy w dość grubą kostkę, kładziemy na sicie i odstawiamy na mniej więcej 30 minut, po czym odciskamy.
Warzywa myjemy, obieramy, kroimy na średniej wielkości kostkę. Czosnek siekamy. Cebulę drobno kroimy. W rondlu rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, wrzucamy przyprawy i czosnek. Smażymy uważając, żeby się nie przypaliły. Wrzucamy cebulę, mieszając i chwilę podsmażając. Dodajemy pokrojoną marchewkę, mieszamy i podsmażamy ok 5 min.
Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy i wrzucamy bakłażana, cukinię i paprykę. Obsmażamy około 2 minut. Podsmażone warzywa przekładamy do garnka z cebulą, mieszamy i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu ok. 10 min. Dodajemy pomidory z puszki, dokładnie mieszamy, przykrywamy i dusimy ok. 10 min.
W międzyczasie przygotowujemy łososia: myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem, smażymy z obu stron na łyżce masła połączonego z łyżką oliwy.
Jak podawać
Uduszone warzywa przekładamy na talerz, na wierzch kładziemy kawałek łososia, przybieramy bazylią. Podajemy na gorąco.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Szybka tarta z łososiem, mozzarellą i pomidorami
Szybka w przygotowaniu i lekka tarta. Soczyste pomidory, delikatna mozzarella, wyrazisty łosoś na kruchym cieście.

Grillowany łosoś z purée z jabłek i kopru włoskiego
Grillowany łosoś, podawany z dodatkiem delikatnego jabłkowego purée i kopru włoskiego jako aromatycznego kontrastu.


Soczysty łosoś z sosem z rukoli
Kasza, sos, gruszki i pieczona w niskiej temperaturze ryba to intrygujące, a zarazem zdrowe i lekkie połączenie smaków.


Łosoś w sosie curry
Sposób na udany obiad? Pieczony łosoś w wyrazistym, kremowym sosie curry z pomidorami i dodatkiem mleka kokosowego.


Zobacz przepisy
na święta
- Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
- Roślinny tort marchewkowy
- Sernik limonkowy
- Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto
- Babka kawowa
- Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą
- Sernik na zimno
- Faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach
- Czekoladowe babeczki wielkanocne
- Jajka po rosyjsku
- Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
- Jajka zapiekane w szynce
- Jajka faszerowane pastą z kawioru
- Pasta jajeczna
- Pikantny schab pieczony w boczku
- Wegańskie śledzie à la matias z bakłażana
- Wegańska polędwica wellington z burakami
- Tort serowy z nutą pomarańczy
- Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
- Jaja faszerowane na dwa sposoby i sos wielkanocny
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
3905 dni temu
Drogi Gościu, do tego przepisu polecamy krojone pomidory z puszki, które wrzucamy razem z zalewą :)
odpowiedz
3906 dni temu
Pomidory z puszki dodajemy razem z wodą która jest w puszce czy odcedzamy? oczywiscie maja byc w kawałkach a nie całe prawda?
odpowiedz
3958 dni temu
Fantastyczne danie! Proste w przygotowaniu, a jednak wyjątkowo dobre :) Dziękuję!
odpowiedz
4243 dni temu
przepyszne polecam
odpowiedz
4370 dni temu
Wyszła poezja :) Rodzinka zajadała się, aż miło było patrzeć jak zajadają się z apetytem :) Polecam
odpowiedz