Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Muffiny z wiśniami
Składniki
Sypkie
- cynamon - 1 szczypta
- czekolada gorzka - 100 g
- kakao - 3 łyżki
- mąka kukurydziana - 115 g
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- ksylitol - 100 g
- mąka pszenna - 170 g
Polewa czekoladowa
- czekolada gorzka - 100 g
- śmietana 30% - 100 g
Mokre
- jajko - 2 szt.
- jogurt naturalny - 400 ml
- masło - 125 g
- wiśnia - 4 łyżki
Dekoracja
- orzech włoski - 30 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 4366,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 363,9 kcal |
| Tłuszcz | 22 g |
| Węglowodany | 35,9 g |
| Błonnik | 9,2 g |
| Białko | 9,2 g |
Przygotuj
- blender
- formę do muffinów
- papierowe papilotki do muffinów
Krok 1: Łączymy sypkie składniki
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Czekoladę miksujemy, oba rodzaje mąki przesiewamy. W dużej misce łączymy wszystkie sypkie składniki.
Krok 2: Łączymy mokre składniki
Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Łączymy w dużej misce ze wszystkimi mokrymi składnikami oprócz wiśni i mieszamy, aż masa będzie gładka. Następnie dodajemy wiśnie i ponownie mieszamy.
Krok 3: Pieczemy muffinki
Składniki mokre dodajemy do sypkich i dokładnie mieszamy. W formie do muffinów umieszczamy papierowe papilotki. Masę rozkładamy do papilotek do ¾ wysokości. Muffinki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 30 minut. Przed wyjęciem muffinek sprawdzamy patyczkiem, czy są upieczone.
Krok 4: Przygotowujemy polewę
W garnku zagotowujemy śmietankę. Czekoladę miksujemy i dodajemy do śmietanki. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści, i odstawiamy na około 15 minut. Wystudzone muffiny polewamy czekoladą i dekorujemy orzechami włoskimi.
Zobacz podobne
przepisy
Babeczki piernikowe z ganaszem cynamonowym
Paweł Małecki ma dla Ciebie przepis, dzięki któremu poczujesz zbliżające się święta – piernikowe babeczki z cynamonem i czekoladą!
Muffiny jaglane na dwa sposoby
Pyszne muffiny – idealne na drugie śniadanie lub lunch! Do szkoły i do pracy!
Muffinki bananowe z czekoladą
Smakowite, wilgotne muffiny, pełne bananów i czekolady sprawdzą się na każdym przyjęciu – będą smakować dzieciom i dorosłym!
Zobacz przepisy
na lato
- Butter chicken
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Ciasto na pierogi
- Baklawa grecka
- Leczo
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Gyros z kurczaka w picie
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Przepis na sos bolognese
- Ramen
- Gnocchi szpinakowe
- Sushi
- Chlebek bananowy
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
- Tort lodowy
- Spaghetti carbonara
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
770 dni temu
pyszne muffinki i polecam je wszystkim
odpowiedz
1547 dni temu
Moje wyszły dosyć suche, ale to chyba zasługa maki kukurydzianej. Nie zmienia to faktu ze w smaku są ciekawe.
odpowiedz
2206 dni temu
Czekoladę
odpowiedz
2439 dni temu
Zamiast ksylitolu chciałabym zastosować cukier trzcinowy. Jaka będzie jego proporcja? :)
odpowiedz
2438 dni temu
Ksylitol można stosować wymiennie z cukrem. Więcej informacji znajdziesz tutaj: https://kuchnialidla.pl/jak-zastapic-cukier-w-wypiekach
2647 dni temu
Hmm mala nieścisłość - jogurtu mają być 4 łyżki jak na filmiku czy 400 ml ? bo to dość znacząca różnica? :)
odpowiedz
2647 dni temu
Daria chwilkę później mówi w filmie, że dodała więcej jogurtu, łącznie właśnie 400 ml :)