Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Pad thai z tofu i imbirem
Składniki
- cebula - 2 szt.
- imbir świeży - 50 g
- jajko - 4 szt.
- marchew - 500 g
- miód - 2 łyżeczki
- olej - 6 łyżek
- sos sojowy - 5 łyżek
- sól - 1 szczypta
- makaron sojowy - 250 g
- tofu - 400 g
- ząbek czosnku - 3 szt.
- pieprz cayenne - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2583,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 645,9 kcal |
| Tłuszcz | 26,9 g |
| Węglowodany | 80,3 g |
| Błonnik | 21,9 g |
| Białko | 21,9 g |
Przygotuj
- wok lub dużą, głęboką patelnię
Krok 1: Marynujemy tofu
Tofu osączamy z zalewy, kroimy w plasterki i dobrze osuszamy. Czosnek i imbir obieramy, czosnek przeciskamy przez praskę, imbir drobno ścieramy na tarce. Oba składniki mieszamy z 4-5 łyżkami oleju, 4 łyżkami sosu sojowego, miodem i odrobiną pieprzu cayenne. Obtaczamy w tym tofu i marynujemy przez co najmniej 1 godzinę w lodówce.
Krok 2: Gotujemy makaron
Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy.
Krok 3: Smażymy warzywa
Tofu osączamy, marynatę pozostawiamy. Tofu smażymy w woku lub na dużej patelni na 1 łyżce gorącego oleju przez 2-3 minuty z każdej strony. Wyjmujemy. Marchew i cebulę podsmażamy w woku na pozostałym oleju przez 3 minuty, mieszając. Dodajemy makaron, doprawiamy pozostałym sosem sojowym i podsmażamy przez kolejne 3 minuty.
Krok 4: Dodajemy jajka do makaronu
Jajka roztrzepujemy z marynatą z tofu. Dodajemy do makaronu i mieszamy przez 2-3 minuty, aż się zetną. Dodajemy tofu, krótko podgrzewamy po bokach w woku. Pad thai podajemy z sosem sojowym.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tiramisu
- Ratatouille
- Szybki wegeburger
- Grillowane tofu na bagietce z ziarnami
- Wegański tort marchewkowy
- Wegański bigos ze smażonym tofu i sezamem
- Azjatycki makaron z polędwiczką wieprzową
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Kluski leniwe z tofu
- Tabbouleh z komosą ryżową
- Faszerowane bataty
- Fondue serowe
- Bowl z kaszą orkiszową, warzywami i tofu
- Wegańskie gofry kukurydziane z serkiem z nerkowców
- Kotleciki z tofu
- Serniczkowe zajączki
- Kotlety jagnięce z miętową gremolatą
- Lasagne z mozzarellą, dynią i suszonymi pomidorami
- Muffinki bananowe z czekoladą
- Ciasto z profiterolkami
- Burger z sandaczem z sosem z kaparów
- Kiszone buraki z anyżem i goździkami
- Palia w cytrynach
- Crème brûlée z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem
- Orkiszowy krupnik z kurczakiem
- Domowe lody szparagowe
- Wegański falafel burger z portobello
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Zupa śliwkowa z kluskami z semoliny
- Miniomlety pomidorowe
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
761 dni temu
Pyszne! Nawet mój mięsożerny mąż zajadał ze smakiem. Dałam mniej marchewki i 20 g imbiru - na porcję dla dwóch osób.
odpowiedz
768 dni temu
Nie polecam. Wygląda jak z poniższej opinii, a smakuje jeszcze gorzej.
odpowiedz
1372 dni temu
Zdecydowanie nie polecam przepisu. Jest z nim cos nie tak. Szkoda skladnikow, ja swoje zmarnowalem na niedobre jedzenie :(
odpowiedz
1672 dni temu
KuchniaLidla Chamskoooooo z tym PLUM. Założenie od razu że ta osoba nie była w Tajlandii.
odpowiedz
1672 dni temu
Odpowiedź do poniższego komentarza nie jest naszego autorstwa :)
2494 dni temu
Smaczne, choć pad thaja nie przypomina.
odpowiedz
1741 dni temu
PLUM, byłeś(aś) w Tajlandii? Nooo właśnie, a ja znam kogoś kto był i opowiedział mi to i owo. To danie jest bardziej podobne do PAD THAI niż Rafał Mroczek do Marcina Mroczka :)