Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Pstrąg pieczony z ziemniakami
Składniki
- cebula - 1 szt.
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- pstrąg łososiowy swieży filet - 4 szt.
- ziemniak - 7 szt.
- ząbek czosnku - 3 szt.
- masło - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- świeży koperek - 12,5 g
- natka pietruszki - 10 g
- tymianek suszony - 1 łyżeczka
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2440 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 610 kcal |
| Tłuszcz | 30,2 g |
| Węglowodany | 27,8 g |
| Błonnik | 56,6 g |
| Białko | 56,6 g |
Przygotuj wcześniej
Masło wyjmij z lodówki tak, aby w momencie użycia było miękkie.
Przygotowanie
Ziemniaki kroimy na cząstki lub w grubsze plasterki. Mieszamy z pokrojonym w plasterki czosnkiem, oliwą, pokrojoną w piórka cebulą, posiekaną pietruszką, posiekaną drobno papryczką, tymiankiem i solą. Wkładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na mniej więcej 20 minut. Od czasu do czasu mieszamy.
Ryby myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Rozcieramy miękkie masło z posiekanym koperkiem i nacieramy w środku każdą rybę.
Gdy ziemniaki zaczynają się rumienić, ryby układamy na ziemniakach i pieczemy jeszcze około 15-20 minut.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Zupa grzybowa z makaronem
- Jajka na miękko
- Ciasto marchewkowe
- Nuggetsy z kurczaka
- Pierniki
- Ciasto na pierogi
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Domek z piernika
- Klasyczna sałatka grecka
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Śledzie po kaszubsku
- Sernik pistacjowy
- Łazanki
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (54)
1419 dni temu
Faktycznie, uwaga na czas pieczenia ziemniaków, 40 minut to za mało, warto dłużej je podpiec na początku!
Odpowiedz
2438 dni temu
Super danie. Tez pieklem ziemniaki dłużej. Ryba sie rozplywala ziemniaki wyszly rewelacyjnie. Polecam
Odpowiedz
2631 dni temu
Dłużej podpiekłam ziemniaki choć pokroiłam je w centymetrowe plastry. Wyszło przepysznie!
Odpowiedz
3251 dni temu
Całe danie wyszło super! Troszkę dłużej piekłam ziemniaki, bo dosyć duże kawałki a poza tym wszystko tak samo. Do tego podałam czysty barszczyk czerwony i obiadek przepyszny.
Odpowiedz
3570 dni temu
ten pstrag juz od dawna gosci na naszym stole, prosty i pyszny! polecam
Odpowiedz
3610 dni temu
Dzisiaj przyrządziłam,polecam - pycha.
Odpowiedz
3662 dni temu
Ryba super ale ziemniaki najlepsze
Odpowiedz
3668 dni temu
Pyszne,dzisiaj debiut w naszej kuchni na ostatnie 10 min dalismy temp.240 st rybka miala fajna skorke:-)
Odpowiedz
3666 dni temu
Lenko, brzmi smacznie!
3673 dni temu
Nasza rybka wyszła bardzo smaczna, a przepis zagości w naszej kuchni na stałe.
Odpowiedz
3709 dni temu
Bardzo dobra rybka. Polecam :)
Odpowiedz
3722 dni temu
No właśnie....opcja góra dół w piekarniku to około 40 min pieczenia,a nie 20 :)
Odpowiedz
3722 dni temu
Jacku, pieczemy z opcją góra-dół. W sumie 40 minut. Po pierwszych 20 minutach wkładamy do piekarnika rybę i pieczemy kolejne 20 minut.
3738 dni temu
20 minut przy 180 stopniach to za długo dla warzyw. Spalona cebula i ziemniaki o tym dobitnie dowodzą. Miała być szybka i smaczna ryba przed wyjazdem a wyszło danie rybne z ryżem, z braku innych opcji. Nie wiem kto napisał ten przepis, ale chyba nieco poleciał z fantazją.
Odpowiedz
3736 dni temu
Obserwatorze, 20 minut pieczemy z funkcją góra-dół. Jeśli użyłeś termoobiegu, warzywa mogły się przypalić.
3743 dni temu
Czy przekrecamy pstragi podczas pieczenia?
Odpowiedz
3743 dni temu
Drogi Gościu, nie ma takiej potrzeby :)
3829 dni temu
Zalezy jakie duze pokroisz. Im mniejsze tym szybciej sie upieka. :)
Odpowiedz
3829 dni temu
To masz dziwne ziemniaki bo moje dochodzą po 40 min :)
Odpowiedz
3836 dni temu
Szczerze - 90 minut jak na razie ziemniaki piekę (nie grubsze niż 0,8cm) i dalej są w środku surowe. 180 st i bez termoobiegu. Zdecydowanie lepiej będzie je wcześniej podgotować następnym razem i w ćwiartkach smażyć :)
Odpowiedz
3335 dni temu
Ja zawsze delikatnie podgotowywuje.
3853 dni temu
darekj, ziemniaki w sumie pieczemy 40 minut. Po 20 minutach, wykładamy na nich pstrągi i razem zapiekamy kolejne 20 minut, jak wskazuje ostatni akapit :)
Odpowiedz
3854 dni temu
hm, te dwadzieścia minut w piekarniku dla ziemniaków to porażka bo surowe nie są zdrowe :)
Odpowiedz
3861 dni temu
pstrąga nigdy nie skrobiemy z łusek - tak mnie uczono :)
Odpowiedz
3863 dni temu
Przemek,Lidlowskie pstrągi są gotowe do natarcia przyprawami i upieczenia. ... nie martw się , żadnej na nich łuski. Ja robie jutro dołożę tylko pomidorka w plasterkach na rybki i czosnek do srodka przed chwila przeczytałam ze fajnie pasują.
Odpowiedz
3863 dni temu
A ja mam pytanie, odnośnie tych pstrągów. Czy te pstrągi które leżą u was w sklepie na tackach... czy trzeba je obierać z łusek przed wsadzeniem do piekarnika czy to może jest jakiś gatunek bez łusek ?
Odpowiedz
3942 dni temu
Ago, wstawiłaś do piekarnika najpierw ziemniaki, a później rybę? Czy oba składniki jednocześnie? Jeśli wybrałaś tę drugą opcję - to zdecydowanie za krótko, by ziemniaki były miękkie. Rybę wstawiamy do piekarnika dopiero wówczas, kiedy ziemniaki zaczynają się rumienić. Trzeba pamiętać, że każdy piekarnik może grzać nieco inaczej. Potrawę trzeba obserwować i odpowiednio regulować czas.
Odpowiedz
3942 dni temu
Nie wiem jak to robisz, ale mimo 10 min dłużej w piekarniku to ziemniaki były twarde w środku, a ryba mokra -kapała. Było paskudne
Odpowiedz
3988 dni temu
Pachnie nieziemsko:) Ziemniaczki po pół godzinie już były miękkie:) Papryczkę chilli zastąpiłam żółtą, ale wszystko posypałam ostrą mieloną papryką. Teraz czekam aż pstrągi dojdą:)
Odpowiedz
4061 dni temu
Pycha! Nie spodziewałam się ze to będzie aż tak pyszne! a do tego takie łatwe. Ja piekłam ziemniaki najpierw ok. godzinę. Najpierw bez przykrycia a poźniej jednak przykryłam. Później dodałam rybkę. I moja córka poznała nowe powiedzenie: "Niebo w gębie!". Do powtorzenia
Odpowiedz
4062 dni temu
Rybka pyszna! Bardzo maślana, mięsko idealnie delikatne :) Bardzo proste do przyrządzenia. Też podgotowałam wcześniej ziemniaki, żeby mieć pewność, że będą miękkie. PY-CHO-TA!
Odpowiedz
4081 dni temu
j Ja ziemniaki gotuje na pół twardo, dzielę na ćwiartki polewam łyżką oleju i posypuje przyprawami, takie wrzucam do piekarnika i w ten sposób skracam pieczenie o jakieś 40 min a po za tym mam pewność że w środku są miękkie.
Odpowiedz
4093 dni temu
Ziemniaki to najlepiej najpierw pod przykryciem zrobić.
Odpowiedz
4128 dni temu
Ewo tak, możesz w ten sposób przyrządzić dowolną, ulubioną rybę. BigJo dokładnie tak radzimy zrobić w przepisie - najpierw ziemniaki, potem rybka :)
Odpowiedz
4128 dni temu
Pstrąg wyszedł super. Jedno ale - trzeba dobrze najpierw upiec ziemniaki a potem dopiero położyć rybkę.
Odpowiedz
4130 dni temu
Czy pstrąga mogę zastąpić inną rybą,np.szczupakiem?
Odpowiedz
4314 dni temu
Właśnie rybka czeka na włożenie do piekarnika :) Robię to danie już kolejny raz Fajny przepis Rybka super smakuje Polecam :)
Odpowiedz
4333 dni temu
Olu, długość pieczenia ziemniaków może się różnić w zależności od rozmiaru kawałków oraz użytego gatunku. Pieczemy je bez termoobiegu. Jeśli ziemniaki po tym czasie wciąż są twarde, należy potrzymać je w piekarniku dłużej, aż zmiękną i się zarumienią.
Odpowiedz
4333 dni temu
Hmmm, pieczę ziemniaki już z 40 min, ciągle twarde i brak zarumienienia. Jaki program? Termoobiegiem?
Odpowiedz
4336 dni temu
Właśnie się to u mnie piecze, pachnie nieziemsko! :)
Odpowiedz
4347 dni temu
Emi, koniecznie daj znać, jak smakowały :)
Odpowiedz
4347 dni temu
Pstrągi jeszcze siedzą w piekarniku, a ja z niecierpliwością czekam na efekt końcowy. Zastąpiłam tylko papryczkę chili pieprzem kajeńskim, i wydłużam nieco czas pieczenia ryb, bo jeszcze nie nabrały kolorów, a jak wiadomo każdy piekarnik jest inny ;)
Odpowiedz
4354 dni temu
Bardzo POLECAM !!!
Odpowiedz
4382 dni temu
Rewelacyjne! Pyszne, efektowne. Do Gościa: Można podzielić rybę na kawałki, ale proszę liczyć, że każdy zje więcej niż by się szacowało, bo to naprawdę smakuje.
Odpowiedz
4385 dni temu
czy jak sie upiecze ta rybe to mozna ja pokroic na kawałki?
Odpowiedz
4398 dni temu
Mati ryby pieczemy bez przykrycia.
Odpowiedz
4398 dni temu
Naczynie ma być zamknięte czy bez przykrycia ??
Odpowiedz
4461 dni temu
Niestety czerwona papryka nie ma tak intensywnego smaku jak papryczka chilli i nie do końca spełni rolę zamiennika. Jeśli nie masz pod ręką ostrej papryczki, możesz ziemniaczki delikatnie przyprawić ostrą papryką w proszku.
Odpowiedz
4461 dni temu
Czy zamiast papryczki chili może być czerwona papryka?
Odpowiedz
4517 dni temu
Bardzo łatwy przepis, ryba przyszna i danie ładnie wyglada
Odpowiedz
4543 dni temu
Gość, tak, ziemniaki pieczemy surowe.
Odpowiedz
4543 dni temu
czy ziemniaki mają być surowe?
Odpowiedz
4572 dni temu
Pyszna rybka, polecam!
Odpowiedz
4578 dni temu
Polecam bardzo smaczne
Odpowiedz
zobacz wszystkie