Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- czystą ściereczkę
- papier do pieczenia
- tortownicę o średnicy 23 cm
- sitko o drobnych oczkach
- blender
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Sitko wyłóż czystą ściereczką i umieść na dużej misce. Na ściereczkę wyłóż jogurt sojowy i wstaw do lodówki na całą noc do odsączenia.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SPÓD
Ciasteczka korzenne łączymy w naczyniu blendera z kakao. Rozdrabniamy i łączymy z roztopionym olejem kokosowym. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadzamy po całym dnie formy i delikatnie dociskamy. Spód wstawiamy do lodówki na czas przygotowywania masy sernikowej.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SERNIKOWĄ
Odsączony jogurt sojowy przekładamy do miski. Dodajemy skórkę otartą z cytryny i wyciśnięty niej sok, oliwę, mleczko kokosowe, mąkę ziemniaczaną, cukier, sól i opcjonalnie ekstrakt z wanilii. Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładką i kremową konsystencję.
Krok 3: PIECZEMY SERNIK
Masę przelewamy na schłodzony spód. Sernik pieczemy ok. 50-60 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po wystygnięciu dekorujemy według uznania.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy na Wielkanoc 2026
- Czekoladowe babeczki wielkanocne
- Jajka po rosyjsku
- Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
- Jajka zapiekane w szynce
- Jajka faszerowane pastą z kawioru
- Pasta jajeczna
- Pikantny schab pieczony w boczku
- Wegańskie śledzie à la matias z bakłażana
- Wegańska polędwica wellington z burakami
- Tort serowy z nutą pomarańczy
- Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
- Jaja faszerowane na dwa sposoby i sos wielkanocny
- Domowe majonezy smakowe
- Babeczki marmurkowe z czekoladą
- Mazurek z białą czekoladą i wiśniami
- Monoporcje – malinowe serniczki na zimno z żywymi kwiatami
- Roladki z kurczaka faszerowane serem pleśniowym
- Wegańska sałatka wielowarzywna
- Barszcz biały na zakwasie z kapusty kiszonej
- Pasztet z fasoli z grzybami
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (3)
1509 dni temu
Dzień Dobry, jak skorzystać z serka mascarpone wegańskiego, skoro nie jest ono podane w przepisie? W gazetce Lidla, był pokazany właśnie ten przepis. Bardzo bym prosiła o szybką odpowiedź. Bardzo mi zależy, aby jeszcze w te święta na stole leżał taki pyszny, zdrowy serniczek.
Odpowiedz
1508 dni temu
To mascarpone bylo tak po prostu, ze jest w ofercie, ale nie jest potrzebne w przepisie. Ja dzisiaj robilem ten sernik, w piekarniku siedział 80 minut i juz sie wydawal dopieczony, ale po wyłączeniu piekarnika (zostawilem w piekarniku uchylonym na cm) to upadł i jest bardzo mokry. W smaku bardzo dobry.
1505 dni temu
Serek mascarpone w tym przypadku to alternatywa dla jogurtu sojowego.