zobacz film Wegańska tarta z malinami

Kinga Paruzel

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • formę do tarty o średnicy 21 cm z wyjmowanym dnem
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C, z funkcją grzania góra-dół

Krok 1: Pieczemy spód

Do dużej miski wsypujemy wiórki kokosowe, mielone migdały, sól i kakao. Mieszamy. Dodajemy syrop klonowy i olej kokosowy i ponownie mieszamy. Na wysmarowaną olejem kokosowym formę wykładamy ciasto, dokładnie dociskamy dno i boki. Spód pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 20-30 minut. Odstawiamy do wystudzenia.

Krok 2: Przygotowujemy budyń

W garnku zagotowujemy mleko kokosowe. Dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i całą laskę. Wsypujemy cukier i dodajemy skórkę otartą z połowy cytryny. W szklance łączymy mąkę ziemniaczaną i zimną wodę. Kiedy mleko się zagotuje dodajemy mieszaninę z mąki i wody, cały czas mieszając. Gdy budyń się zagotuje, zdejmujemy z ognia, przekładamy do miski i wyciągamy laskę wanilii. Dodajemy syrop klonowy i sok z cytryny. Odstawiamy do wystudzenia.

Krok 3: Dekorujemy tartę

Na wystudzony spód tarty wylewamy przygotowany budyń. Układamy maliny i dekorujemy listkami mięty. Tartę podajemy schłodzoną.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (25)

Avatar
  • Paulina Paulina
    202 dni temu
    -->JAK URATOWAĆ TO CIASTO Mi również wyszło sypkie, dlatego dodałam do niego 2 zblendowane banany i mąkę aż miało konsystencję ciasta, które da się uformować na formie. Wyszło bardzo dobre! Mąka może być bezglutenowa.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    466 dni temu
    Niestety- wielka wtopa. Dobrze, że robiłam na tortownicy, bo spód jest totalnie sypki i gorzki, nie wiem w ogóle po co było pieczenie go, bo składniki nie mają jak się połączyć i tak. Budyń to galareta z mleka, składniki wychodzą bardzo drogo a ciasto jako całość wychodzi bardzo słabe...

    odpowiedz

  • Gość Gość
    471 dni temu
    Zrobiłam, ale spód jest bardzo sypki :(

    odpowiedz

  • Gość Gość
    475 dni temu
    Witam Czym można zastąpić olej kokosowy?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    474 dni temu
    Jeśli nie zależy Ci, by przepis pozostał wegański, możesz użyć masła. Jeśli chcesz uzyskać w pełni wegańskie ciasto, dodaj oliwę z oliwek lub inny olej roślinny, który akurat masz w kuchni.
  • Anna Anna
    509 dni temu
    Próbowałam zrobić dwa razy. Za pierwszym razem wyszedł smaczny budyń tylko za mało?? , ale spód kompletnie się rozsypał, za drugim razem spód nadal był sypki i dodatkowo z budyniu zrobił się glut. Chyba z proporcjami coś jest nie tak i pewnie osoby, które gotować potrafią, to sobie z tym radzą, a dla laika kuchennego przepis się nie nadaje.

    odpowiedz

  • sylamakota@wp.pl sylamakota@wp.pl
    545 dni temu
    Wiórki kokosowe można zastąpić mąką kokosową? jak tak to w jakiej proporcji

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    544 dni temu
    Możesz zastąpić wiórki kokosowe taką samą ilością mąki kokosowej.
  • sylamakota@wp.pl sylamakota@wp.pl
    543 dni temu
    Dziękuję za odpowiedź :*
  • Kam Kam
    737 dni temu
    30 min.? 180 stopni? całe ciasto przez to mi się spaliło! :( a w budyniu powstały gluty!

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    736 dni temu
    Piekłaś z opcją grzania góra-dół? Każdy z piekarników grzeje inaczej. Warto obserwować ciasta w trakcie pieczenia i dostosowywać czas. Jeśli chodzi o budyń - trzeba go nieustannie mieszać, po wlaniu mieszaniny mąki i wody. W innym wypadku powstaną nierozmieszane grudki.
  • Gość Gość
    1119 dni temu
    super do powtórzenia a to u mnie rzadko się zdarza :))

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1438 dni temu
    Ciasto wyszlo pyszne, jednak krem jest zbyt rzadki. Jak dodałam mąkę ziemniaczaną, to budyń się zważył, wiec zblendowałam go. Czy to mogło spowodować, że krem jest zbyt płynny? Czy można dodać nasępnym razem żelatynę, żeby budyń miał odpowiednią konsystencję?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1438 dni temu
    Drogi Gościu, rzeczywiście gdy budyń się zważy, można go zmiksować, jednak ta zasada działa tylko w przypadku budyniu, który zawiera masło. Gdy budyń się zważy, najlepiej wstawić go nad garnek z gotującą się wodą i cały czas mieszać - pod wpływem ciepła, krem stanie się jednolity. Natomiast zbyt płynny budyń, można wstawić do lodówki, gdy się schłodzi, powinien mieć bardziej zwartą konsystencję. Oczywiście, jeśli nie zależy Ci na tym, by budyń był wegański, możesz do niego dodać żelatynę :)
  • Gość Gość
    1419 dni temu
    Z żelatyną nie będzie to chyba ciasto wegańskie.
  • Gość Gość
    1215 dni temu
    Jeśli dodasz żelatynę tarta nie będzie juz wegańska:(
  • Gość Gość
    1212 dni temu
    Żelatyna nie jest wegańska.
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1209 dni temu
    Podaliśmy w komentarzu powyżej możliwe rozwiązania. Zaznaczyliśmy, że jeśli komuś nie zależy na tym, by przepis był wegański (bo są i tacy :) ), możedodać żelatynę. Sprawdzi się tu również agar. Pozdrawiamy!
  • Vinga Vinga
    1509 dni temu
    Super przepis! Szukam wegańskich przepisów, bo karmię piersią, a u mojego synka zdiagnozowano skazę białkową. Dzięki Twoim naleśnikom jestem dużo szczęśliwszą osobą. Do pełni szczęścia brakuje mi już tylko jogurów owocowych. Wsklepie dostępne są tylko sojowe ( niestety na soje też ma uczulenie) . Może masz jakiś pomysł na jogurt owocowy na bazie mleka kokosowego albo owsianego? Oprócz tego chętnie spróbowałabym jeszcze wegańskiej panna cotty w twoim wydaniu i jakiegos ciasta biszkoptowego z galaretką wegańską! Pozdrawiam serdecznie!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1144 dni temu
    W Lidlu jest jogurt kokosowy szkoda że slodzony cukrzem. Jogurt z owocami jest sam w sobie słodki. Słodzę ksylitolem brzozowym więc z oferty Lidla nie mogę skorzystać. Ostatnio pokazał się naturalny ale nie kupowałam i nie wiem co jest w składzie. Budyń na mleku kokos gotuję z mąki z tapioki i nigdy mi się nie zwarzyl. Nie używam mąki ziemniaczanej ze względu na skrobię.
  • Gość Gość
    1511 dni temu
    Witam, czym możemy zastąpić migdały? Pozdrawiam!

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1510 dni temu
    Możesz zmielić inne orzechy :)
  • Ania Ania
    1511 dni temu
    Tarta z malinami cudo!!! Wyczaruj dla mnie ciasto czekoladowe bez mąki pszennej 😊

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1510 dni temu
    Polecamy brownie z buraków! https://kuchnialidla.pl/product/brownie-z-burakow
  • Patty Patty
    1160 dni temu
    na mące ziemniaczanej piękne wyrasta i jest pyszne :)

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!