zobacz film „Wegeskrzydełka” z boczniaków – jak z fast foodu

Kinga Paruzel

0:25 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

2liczba
porcji

dodaj do ulubionych 4
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Fast Food
„Wegeskrzydełka” z boczniaków – jak z fast foodu

Kinga Paruzel

„Wegeskrzydełka” z boczniaków – jak z fast foodu

Średnia ocena: 4.6 (5 głosów)

Najbardziej chrupiące i najsmaczniejsze wegańskie „skrzydełka” przygotowane z boczniaków. Gwarantujemy, że mimo stosunkowo niewielkiego dodatku tłuszczu, jedząc je, poczujesz się, jak w restauracji fast food.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

SKRZYDEŁKA

napój sojowy - 200 ml
sok z cytryny - 1 łyżka
sos sojowy - 2 łyżki
czosnek granulowany - 1 łyżeczka
papryka wędzona mielona - 1 łyżeczka
mąka pszenna - 0,5 szkl
boczniaki - 200 g
sól
pieprz czarny

PANIERKA

płatki kukurydziane - 0,5 szkl
mąka pszenna - 1 szkl
mąka ziemniaczana - 3 łyżki
papryka wędzona mielona - 1 łyżeczka
czosnek granulowany - 1 łyżeczka
kurkuma - 0,3 łyżeczki
papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
pieprz cayenne - 1 szczypta
sól - 1 szczypta

DODATKOWO

olej rzepakowy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1797,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	898,9 kcal
Tłuszcz	5,8 g
Węglowodany	184 g
Błonnik	6,1 g
Białko	31,5 g

Przygotuj:

woreczek strunowy
air fryer

Przygotuj wcześniej:

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Napój sojowy łączymy z sokiem z cytryny. Tak przygotowany płyn odstawiamy na chwilę, aby nabrał nieco gęstszej konsystencji przypominającej maślankę. Następnie do miski dodajemy sos sojowy, czosnek granulowany, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Na koniec powstały płyn dokładnie mieszamy z mąką.

WSKAZÓWKA! W tym przepisie najlepiej wykorzystać napój sojowy bez dodatku cukrów.

KROK 2: OBTACZAMY BOCZNIAKI W CIEŚCIE

Boczniaki pozbawiamy trzonów (jeśli są grube i jest to konieczne) i dokładnie obtaczamy w cieście.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ

Płatki kukurydziane przekładamy do woreczka strunowego i dokładnie rozdrabniamy za pomocą wałka kuchennego. Następnie wszystkie składniki panierki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.

KROK 4: PANIERUJEMY BOCZNIAKI

Boczniaki w cieście dokładnie pokrywamy panierką, ponownie obtaczamy w cieście i ostatni raz pokrywamy panierką. Tak przygotowane grzyby smarujemy odrobiną oleju i pieczemy partiami w air fryerze przez ok. 15 minut, w temperaturze 200°C.

WSKAZÓWKA! Boczniaki możemy też usmażyć lub upiec w piekarniku.

dodaj do ulubionych 4
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Daria Ładocha

Burger z cieciorki z dipem ananasowym

Daria Ładocha wie, jak miksować najróżniejsze smaki! Spróbuj burgera z cieciorki, kukurydzy i sera feta, z sosem słodko-kwaśnym na bazie ananasa, w pieczywie owsianym!

285 łatwy 1:30 4

Karol Okrasa

Wegeburger z tatarem buraczanym

Coś na grilla w wersji wegetariańskiej? Wegeburger z tatarem buraczanym! Jego smak zrobi prawdziwe show na Twoim grillu, a w dodatku przygotujesz go również na patelni!

99 łatwy 0:30 2

Kinga Paruzel

Wegańskie hot dogi z soczewicy

Przygotowane z soczewicy wegańskie kiełbaski w połączeniu z pysznymi dodatkami z pewnością przypadną do gustu wszystkim wielbicielom fast foodu i nie tylko. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

57 łatwy 0:40 4

Lidl

Pieczone bataty z piekarnika

Odkrywanie nowych, smakowitych alternatyw dla klasycznych potraw i dodatków to prawdziwie pasjonująca podróż. Jednym z takich zamienników, który zdobywa coraz większą popularność, są pieczone bataty z piekarnika. Te chrupiące, złociste i lekko słodkie kawałki słodkich ziemniaków idealnie sprawdzą się solo, jak i jako dodatek do różnych potraw.

32 średni 0:50 6

zobacz więcej

Komentarze (0)

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!