Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zapiekanka gruszkowa z mango i orzechami włoskimi
Składniki
- cukier - 80 g
- cukier puder - 1 szczypta
- cukier wanilinowy - 1 paczka
- gruszka - 3 szt.
- jajko - 4 szt.
- mango - 400 g
- masło - 20 g
- masło - 15 g
- orzech włoski - 100 g
- pomarańcza - 0,5 szt.
- sól - 1 szczypta
- mąka pszenna - 2 łyżki
- cremé fraîche - 300 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2922 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 487 kcal |
| Tłuszcz | 27,5 g |
| Węglowodany | 54,9 g |
| Błonnik | 11,1 g |
| Białko | 11,1 g |
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Krok 1: Kroimy owoce
Orzechy włoskie drobno mielemy. Gruszki i mango obieramy, oczyszczamy z nasion i pestek. Kroimy w plasterki. Umieszczamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wyciskamy sok z połowy pomarańczy i dolewamy do owoców. Dokładnie mieszamy.
Krok 2: Przygotowujemy krem
Jajka rozbijamy, oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na gęsty, jasny krem. Mąkę i orzechy włoskie mieszamy. Łączymy z crème fraîche, dodając raz porcję mąki i orzechów, raz porcję ubitych żółtek. Stopniowo dodajemy ubite białka, dalej mieszając.
Krok 3: Pieczemy zapiekankę
Masę rozprowadzamy na owocach, posypujemy płatkami masła i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 40-45 minut, po 25-30 minutach przykrywamy folią aluminiową, aby wierzch za bardzo się nie zrumienił. Zapiekankę podajemy posypaną cukrem pudrem. Idealnie smakuje z lodami waniliowymi.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Papryka faszerowana z oliwkami
- Tort lodowy
- Ryba z piekarnika
- Makaron z kurczakiem i pieczarkami - przepis
- Pyzy z mięsem
- Pikantne leczo ze schabem i cukinią
- Ajwar
- Tarta cytrynowa
- Kurczak po wietnamsku
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
2681 dni temu
Dzisiaj robiłem, nawet dobre.
odpowiedz