Przygotowanie galaretki
Maliny miksujemy, dodajemy cukier oraz rozpuszczoną w mikrofalówce lub kąpieli wodnej żelatynę (żelatynę dodajemy etapami, sprawdź nasz trik ). 3/4 galaretki przelewamy do kieliszków i chłodzimy 45 minut w lodówce (pozostałą galaretką wykończymy deser).
Przygotowanie musu gruszkowego
2 gruszki miksujemy, pozostałe 2 kroimy w drobną kostkę. Śmietankę ubijamy i łączymy z mascarpone, cukrem pudrem i gruszkowym purée. Do masy dodajemy stopniowo rozpuszczoną w mikrofalówce lub kąpieli wodnej żelatynę oraz pokrojone w kostkę gruszki. Przekładamy mus do kieliszków i chłodzimy w lodówce 20 minut. Zalewamy deser pozostałą galaretką malinową (1/4) i ponownie chłodzimy.
Wierzch deserów dekorujemy plasterkami gruszki i świeżymi borówkami.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (6)
1365 dni temu
Świetny!! Polecam!!:)
odpowiedz
1389 dni temu
pychota robiłam najleprzy deser
odpowiedz
1417 dni temu
Pychota 😀
odpowiedz
1419 dni temu
Jest przecudny
odpowiedz
1441 dni temu
pyszne, najlepszy deser świata...
odpowiedz
1447 dni temu
mniAM!!smaczne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
odpowiedz
zobacz wszystkie