Fajita z kurczaka

Średnia ocena: (0 głosów)

Pierś kurczaka i świeże warzywa grillowane w aromatycznej marynacie z czosnkiem. Podane w tortilli, z dodatkiem pico de gallo i kwaśnej śmietany z pewnością zachwycą gości podczas każdego spotkania na świeżym powietrzu.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

FAJITA

kurczak filety z piersi - 2 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 5 szt.
kumin - 0,5 łyżeczki
limonka - 1 szt.
kolendra świeża - 0,5 pęczka
miód - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta
pieprz biały - 2 szczypty
oliwa z oliwek - 4 łyżki
papryczka padrón - 1 szt.

PICO DE GALLO

pomidor czerwony - 2 szt.
cebula - 0,5 szt.
papryczka padrón - 1 szt.
kolendra świeża - 0,5 pęczka
limonka - 0,5 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta

DODATKOWO

śmietana kwaśna - 2 łyżki
tortilla - 2 szt.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1527,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	763,8 kcal
Tłuszcz	23 g
Węglowodany	52,8 g
Błonnik	7,8 g
Białko	51,1 g

Przygotuj:

grill

Sposób przygotowania:

KROK 1: GRILLUJEMY KURCZAKA

Na talerzu łączymy drobno posiekane 3 ząbki czosnku z oliwą. Piersi kurczaka obtaczamy w marynacie i układamy na grillu. Grillujemy, aż nabiorą złotobrązowego koloru z obu stron.

KROK 2: GRILLUJEMY WARZYWA

Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na cztery części, cebulę obieramy i przekrawamy na pół. Również obtaczamy je w marynacie z oliwy i czosnku i grillujemy przez chwilę, aż się zarumienią.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY PICO DE GALLO

Jeden pomidor i papryczkę pozbawiamy gniazd nasiennych. Oba warzywa kroimy w dość drobną kostkę. Papryczkę, kolendrę i cebulę drobno siekamy. Całość doprawiamy sokiem wyciśniętym z połowy limonki, oliwą, solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.

KROK 4: DOPRAWIAMY MIĘSO I WARZYWA

Zgrillowane składniki kroimy w dość cienkie paski. Pozostały czosnek kroimy w bardzo cienkie plasterki a kolendrę siekamy. Papryczkę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki skrapiamy sokiem z połowy limonki, łyżką miodu i łyżką oliwy i całość dokładnie mieszamy.

KROK 5: PODAJEMY FAJITĘ

Tortille grillujemy z obu stron. Na tak przygotowane placki nakładamy farsz i składamy je na pół. Gotowe tortille przekładamy na talerz i podajemy z pico de gallo i łyżką kwaśnej śmietany.

dodaj do ulubionych 126
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Lahmacun, czyli pizza w stylu tureckim

Karol Okrasa

Pyszne, chrupiące ciasto z farszem z mięsa mielonego i pomidorów to danie, które będzie idealnym urozmaiceniem klasycznego grilla. Wypróbuj ten orientalny przepis przy najbliższej okazji!

liczba polubień: 64 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Kebab z karkówki z grilla i sos z pieczoną papryką

Karol Okrasa

Wyjątkowy kebab z mięsa z karkówki, przekładanego aromatycznym, wędzonym boczkiem przygotowany na grillu, z dodatkiem surówki i sosu z pieczonej papryki. Nie możesz przegapić tego przepisu!

Kebab z karkówki z grilla i sos z pieczoną papryką

liczba polubień: 42 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 12 ten przepis nie jest wegetariański

Tortilla sandwich z TikToka

Kinga Paruzel

Ta tortilla jest nadziana najlepszymi dodatkami! Sprawdź, jak ich połączenie smakuje po zapieczeniu tej niezwykle prostej kanapki, którą przygotujesz w błyskawicznym tempie!