Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Zamiast żeberek do przygotowania wywaru możemy użyć 2 ud kaczych lub 400 g skrzydełek kurczaka.
Krok 1: Gotujemy wywar
Żeberka myjemy i przekładamy do garnka wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Zalewamy ok. 4 l zimnej wody. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy na duże kawałki. Dodajemy do mięsa i gotujemy całość ok. 1 godziny, zbierając z powierzchni szumowiny.
Krok 2: Opalamy cebulę
Następnie wyjmujemy warzywa i – gdy przestygną – kroimy na mniejsze kawałki. Żeberka gotujemy dalej do miękkości. Cebulę obieramy i przekrawamy na pół, opalamy na suchej patelni i dodajemy do wywaru z żeberek.
Krok 3: Dodajemy kaszę i ziemniaki do zupy
Gdy żeberka będą miękkie, wyciągamy je z wywaru i oddzielamy mięso od kości. Mięso rwiemy na mniejsze kawałki. Do zupy dodajemy kaszę i obrane oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy ok. 30 minut. Na koniec dodajemy mięso, warzywa i 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Zupę doprawiamy solą i pieprzem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Żeberka ostro pikantne
- Lizaki z łososia z pieczonymi ziemniaczkami w pesto i ze szpinakiem
- Minipizza z kabanosami
- Spaghetti aglio e olio z pieczoną papryką i rukolą
- Wegański sernik na korzennym spodzie
- Polewka z maślanki z wędzonymi ziemniakami
- Pierogi z jagodami
- Kotleciki ziemniaczane z kaszą
- Kapuśniak gryczany
- Kotlety mielone z purée
- Owoce z kruszonką owsianą
- Tradycyjny żurek na zakwasie
- Greckie kotleciki nadziewane fetą
- Hreczanyki z wegańską okrasą
- Kapuśniak na gęsinie
- DESER SZAMPAŃSKI
- Jagodowe mascarpone
- Łosoś w sosie curry
- Kanapki na śniadanie
- Ciasto czekoladowo-owsiane
- Pieczeń z dzika w sosie myśliwskim z pyzami i kapustą
- KARNAWAŁOWE CAŁUSKI
- Kakaowo-śmietankowe ciasto puzzle
- Crème brûlée z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem
- Kurczak z farszem z żytniego chleba i rozmarynem
- Pęczotto z górskim serem i kurkami
- Warzywa w tempurze
- MINIROLADKI Z KREMEM LIMONKOWYM
- Wegetariańskie kotlety w trzech odsłonach
- Bezglutenowe bajgle z twarożkiem
Przepisy według
składników
Komentarze (6)
389 dni temu
mogą być wędzone żeberka?
odpowiedz
389 dni temu
Jak najbardziej :)
522 dni temu
Czy krupnik mozna zamrozic
odpowiedz
522 dni temu
Jak najbardziej można! :) Najlepiej podzielić zupę na mniejsze porcje i mrozić w woreczkach strunowych pozbawionych nadmiaru powietrza.
1489 dni temu
Robiłem kilka razy i za każdym razem wychodzi bardzo dobra. Polecam przepis!
odpowiedz
2152 dni temu
wyszło super
odpowiedz