Mus jabłkowy z pomarańczami

Średnia ocena: 5 (1 głosów)

Doskonały do deserów, ciast i pieczywa. Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach.

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

jabłko czerwone - 2,5 szt.
pomarańcza - 1 kg
sok z cytryny - 1 łyżka
miód - 100 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	567 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	113,4 kcal
Tłuszcz	0,2 g
Węglowodany	30,3 g
Błonnik	0,3 g
Białko	0,3 g

Jabłka myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy miąższ na kawałki.

Pomarańcze sparzamy. Z 1 pomarańczy ścieramy skórkę. Pomarańcze obieramy ze skórki, wycinamy filety z miąższu i przekładamy do naczynia z otartą skórką. Sok z pozostałości po pomarańczach wyciskamy do garnka (jeżeli soku będzie mało, należy dodać trochę wody – potrzebujemy 1 cm płynu na dnie naczynia) i stawiamy na mały ogień. Dodajemy jabłka. Co jakiś czas mieszając, gotujemy do rozgotowania.

Dodajemy pomarańcze (filety z otartą skórką), miód i w razie potrzeby trochę soku z cytryny. Mieszamy, doprowadzamy do zagotowania.

Umyte i wyparzone słoiczki (około 5 słoików) napełniamy musem, zamykamy. Pod wpływem temperatury słoiczki powinny się zamknąć. Jeśli po wystudzeniu się nie zamknęły, należy przeprowadzić proces pasteryzacji (słoiki umieszczamy w garnku z wodą i gotujemy 10 minut na bardzo małym ogniu).

dodaj do ulubionych 90
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Powidła śliwkowe z nutą pomarańczy i cynamonu

Sprawdź przepis na powidła, które zachwycą swoim orientalnym smakiem cynamonu i orzeźwiającą nutą pomarańczy. Pyszne!

liczba polubień: 182 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:40 liczba porcji: 32 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Aromatyczna konfitura pomarańczowa

Pyszna konfitura o intensywnym, cytrusowym zapachu. Dodaj ją do ulubionego deseru lub herbaty i ciesz się smakiem!

liczba polubień: 167 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:30 liczba porcji: 45 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Konfitura cytrynowa

Orzeźwiający smak cytryn zamknięty w małym słoiczku! Konfitura sprawdzi się jako dodatek do ciast, deserów i pieczywa.

liczba polubień: 122 poziom trudności: średni czas przygotowania: 3:00 liczba porcji: 40 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Aromatyczna jabłkowa konfitura

Sprawdź przepis Pawła na pyszną konfiturę z jabłek, pomarańczy i cynamonu – zaskakuje swoim smakiem!

liczba polubień: 152 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 46 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (6)

Ventas
1934 dni temu
Nasza dwulatka wręcz szaleje za tym musem. Mogłaby go jeść na okrągło, nieważne czy na bułce, placuszku, nawet jako sosik do ryżu na słodko. Świetny przepis! Zresztą jak każdy od p. Małeckiego.
odpowiedz
f-cia
3570 dni temu
Smaczne, używam do naleśników i croissantów oraz szarlotki z bezą.
odpowiedz
KuchniaLidla
3570 dni temu
f-cia, doskonałe zastosowanie musu! :)
hmm
3605 dni temu
czyzby bylo coraz blizej starc w kuchni - Wellman vs Prokop?? ;) nie spamujac przepis pyzszny!! Polecam.
odpowiedz
KuchniaLidla
3605 dni temu
Matyldo, chodzi o kilogram pomarańczy ze skórkami :)
odpowiedz
Matylda
3605 dni temu
Czy podany tu 1 kg pomarańczy dotyczy już odfiletowanych czy całych, jeszcze ze skórkami?
odpowiedz

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!