Pieczona feta z warzywami

Przygotuj

• piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
• naczynie żaroodporne

Sposób przygotowania:

Krok 1: KROIMY WARZYWA I FETĘ

Cebulę kroimy w cienkie plastry, cukinię w talarki, a paprykę w paski. Pokrojone warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego i obficie skrapiamy oliwą.

Fetę delikatnie nacinamy z wierzchu w kostkę tak, by nie przeciąć sera całkowicie – dzięki temu szybciej zapiecze się on w środku. Ser układamy na warstwie warzyw w naczyniu żaroodpornym. Ponownie skrapiamy oliwą. Wokół kawałków fety układamy pomidorki koktajlowe.

Krok 2: PIECZEMY FETĘ Z WARZYWAMI

Fetę z warzywami pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Ser i warzywa powinny nabrać z wierzchu ładnego, złotego koloru.

Krok 3: PODAJEMY DANIE

Na zapieczony ser z warzywami wykładamy oliwki. Całość dekorujemy z wierzchu listkami bazylii. Pieczoną fetę podajemy na ciepło z chlebkami pita lub paluszkami chlebowymi oraz sosem tzatziki przełożonym do miseczki.