Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Sałatka z młodych warzyw
Składniki
DRESSING
- bazylia świeża - 5 g
- mięta świeża - 2 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sok z cytryny - 0,5 łyżki
- szczypior cebuli - 24 g
SAŁATKA
- cukinia - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- kalarepa - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- rukola - 40 g
- sól - 1 szczypta
PRAŻONE MIGDAŁY
- migdały - 4 łyżki
- sól - 1 szczypta
DEKORACJA
- grana padano, tarty - 2 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 418,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 209,2 kcal |
| Tłuszcz | 11,1 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik | 8,7 g |
| Białko | 8,7 g |
Przygotuj
- obieraczkę lub mandolinę do warzyw
- tarkę o małych oczkach
Uwaga! Wszystkie warzywa powinny być pokrojone na paski jednakowej grubości!
KROK 1: KROIMY WARZYWA
Cukinię, marchewkę i kalarepę myjemy, osuszamy i kroimy na cienkie wstążki za pomocą obieraczki lub mandoliny. Warzywa wkładamy do miski, dodajemy rukolę. Całość oprószamy solą i pieprzem.
KROK 2: PRAŻYMY MIGDAŁY
Migdały siekamy i podprażamy ze szczyptą soli na suchej patelni.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
W szklance mieszamy oliwę, sok z cytryny, drobno posiekaną bazylię, szczypiorek i miętę. Dressingiem polewamy sałatkę, dodajemy podprażone migdały oraz ser. Całość delikatnie mieszamy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
- Wegański pasztet z orzechami włoskimi
- Jajko pieczone w awokado
- Tatar z buraków z żółtkiem z mango
- Pascha
- Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
- Roślinny tort marchewkowy
- Sernik limonkowy
- Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (0)