
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 175°C
Krok 1: Przygotowujemy rozczyn drożdżowy
Mleko lekko podgrzewamy (powinno być letnie). Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w mleku z 1 łyżką cukru. Rozczyn odstawiamy pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2: Zagniatamy ciasto
Łączymy ze sobą składniki: resztę cukru, sól, mąkę, miękkie masło i jajka, dodajemy rozczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawiamy pod przykryciem na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 3: Przygotowujemy nadzienie
Zagotowujemy mleko i cukier. Dodajemy mak i gotujemy przez 1 minutę, mieszając. Dodajemy zmielone migdały i migdały w słupkach, rodzynki oraz miękkie masło i mieszamy. Nadzienie zdejmujemy z ognia, pozostawiamy na 10 minut do spęcznienia i studzimy. Dodajemy roztrzepane jajko i mieszamy. Odstawiamy.
Krok 4: Pieczemy struclę
Ciasto rozwałkowujemy na odrobinie mąki, nadając mu kształt prostokąta (o rozmiarach ok. 35 x 45 cm). Rozprowadzamy na nim masę makową, pozostawiając wzdłuż dłuższych krawędzi kilka centymetrów wolnego ciasta. Struclę zwijamy, zaczynając od dłuższego boku w kierunku środka. Układamy łączeniem do dołu po przekątnej na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 20 minut. Struclę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175°C przez ok. 40-45 minut aż do zarumienienia. Wyjmujemy i studzimy przez ok. 5 minut.
Krok 5: Smarujemy struclę polewą
Cukier puder przesiewamy przez sito i mieszamy z rumem i sokiem z cytryny aż do uzyskania rzadkiego lukru. Smarujemy wierzch ciepłej strucli, a następnie struclę pozostawiamy do ostygnięcia.
Zobacz podobne
przepisy
Strudel jabłkowo-marchewkowy
Apetyczne ciasto ze słodkim nadzieniem polane sosem z limonki. Taki deser to sama przyjemność!

Strudel jabłkowy z lodami śmietankowymi i sosem waniliowym
Aromatyczny strudel jabłkowy z lodami i sosem. Prosty przepis. Deser na każdą okazję!

Strucla makowo-orzechowa
Strucla na cieście drożdżowym wypełniona słodką masą z maku, orzechów, miodu i rodzynek. Smakowity sposób na makowiec!

Aromatyczna strucla serowa
Tradycyjny wypiek na bazie ciasta drożdżowego wzbogacony słodkim twarogiem, pachnącym cynamonem i bakaliami. Pychota!

Zobacz przepisy
na lato
- Jajecznica z kurkami
- Jak przygotować sos holenderski?
- Kurczak po toskańsku
- Baklawa grecka
- Dżem gruszkowo-cynamonowy
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Musaka grecka
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
- Ravioli ze szpinakiem — przepis, który pokochasz
- Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
- Risotto z cukinią
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Pulpety w sosie własnym
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)