
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- tarkę
- wałek
- moździerz
- okrągłą foremkę do tarty
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Przygotuj wcześniej
- Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem – powinno nabrać temperatury pokojowej.
Krok 1: Smażymy warzywa na farsz
Marchew ścieramy na tarce, kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, daktyle w talarki. W garnku rozgrzewamy olej. Prażymy przez chwilę przyprawy. Dodajemy cebulę i czekamy, aż się zeszkli. Dorzucamy marchewkę z pieczarkami – smażymy 2 minuty.
Krok 2: Dodajemy kapustę
Dodajemy kapustę z daktylami i zalewamy całość przegotowaną wodą, tak by przykryć powierzchnię warzyw. Gotujemy tak długo, aż kapusta całkowicie zmięknie, a woda odparuje (jeśli odparuje wcześniej – uzupełniamy). Farsz studzimy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy z białkiem jajka.
Krok 3: Wyrabiamy ciasto
W misce mieszamy wszystkie składniki ciasta. Wyrabiamy na jednolitą masę. Rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm na blacie oprószonym mąką i wykładamy na dno foremki posmarowanej tłuszczem. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 10-15 minut.
Krok 4: Łączymy spód tarty z farszem
Na upieczony spód wykładamy farsz. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
Dekorujemy roztartymi ziarenkami różowego pieprzu i listkami tymianku.
Zobacz podobne
przepisy
Tarta ze szparagami i cebulą
Szukasz niebanalnego pomysłu na szparagi? Zapiecz je z cebulą, masą jajeczną i kruchym ciastem, tworząc pyszną tartę.

Tarta ze szpinakiem i serem kozim
Wykwintny, ale łatwy pomysł na obiad? Tarta ze szpinakiem i kozim serem!

Tarta z cukinią i kozim serem
Tarta na spodzie z ciasta francuskiego z cukinią, kozim serem i szynką to doskonały pomysł na szybki obiad dla całej rodziny!

Tarta z burakiem
Łatwa i szybka tarta, bo z ciasta francuskiego, a do tego pyszna, bo z dodatkiem buraka i sera koziego!

Komentarze (5)
180 dni temu
Zrobiłam na 400g masła i nie polecam. Spód wyszedł bardzo tłusty i ciężki. Praktycznie nie nadawał się do zjedzenia, a szkoda, bo farsz z kapusty b. dobry.
odpowiedz
1345 dni temu
Dwie kostki masła do ciasta?
odpowiedz
1342 dni temu
Na 600 g mąki :)
1115 dni temu
Faktycznie przepis mi bardzo pasuje ale to masło??
1114 dni temu
Daria zaproponowała w tym przepisie bardzo prosty (złożony z kilku składników) i bardzo maślany spód tarty. Kruche ciasto z zasady jest ciastem tłustym-duża ilość masła pozwala uzyskać pożądaną strukturę. Przy 600 g mąki to zdecydowanie odpowiednia ilość tego składnika.
zobacz wszystkie