Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj wcześniej
Ugotuj krewetki w pancerzykach - przez około 4 minuty we wrzącej i osolonej wodzie. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie
Z pomarańczy i grejpfruta wycinamy miąższ – najpierw odcinamy skórkę razem z białymi błonkami (najlepiej użyć do tej czynności noża do chleba). Małym nożem wycinamy segmenty miąższu wzdłuż białych błonek (czynność wykonujemy nad miseczką).
Gdy wytniemy ostatni segment miąższu, wyciskamy z pozostałej części sok do miseczki.
Winegret
Do czystej miseczki dodajemy 2 łyżki miodu, 2 łyżki czerwonego octu winnego. Dodajemy sok z 1/2 cytryny, mieszamy. Następnie dodajemy 100 ml oliwy z oliwek, ponownie mieszamy. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą.
Małymi porcjami dodajemy wyciśnięty sok z pomarańczy i grejpfruta, mieszamy.
Na zimną patelnię wrzucamy orzechy nerkowca, prażymy, pilnując, żeby się nie przypaliły.
Usuwamy główki i nóżki krewetek, następnie usuwamy pancerze (zostawiamy tylko ogonki). Krewetki nacinamy wzdłuż od strony grzbietowej i wyciągamy jelita. Tak przygotowane krewetki myjemy pod bieżącą wodą.
Awokado kroimy na pół, przekręcamy aby oddzielić od siebie połówki, obieramy i kroimy w paski. Szczypiorek z dymki kroimy w paski.
Jak podawać
Rukolę myjemy i układamy na talerzu, dodajemy miks sałat, na sałacie układamy miąższ pomarańczy i grejpfruta, krewetki, szczypiorek, awokado i kilka listków kolendry.
Uprażone orzechy siekamy, posypujemy sałatkę orzechami. Całość polewamy przygotowanym winegretem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (27)
1952 dni temu
Też krewetki przesmażyłem na masełku z oliwą. Ta sałatka jest niesamowita! Chyba najlepsza sałatka jaką w życiu jadłem! Smakowała nawet mojej dziewczynie, która preferuje tradycyjną kuchnię polską, schabowy, kapustę i golonkę, a tą sałatką zajadała się, aż jej się uszy trzęsły:):)
odpowiedz
2345 dni temu
Sałatka bardzo smaczna! Krewetki przesmażyłam lekko na maśle z czosnkiem i pietruszką. Goście się zajadali!
odpowiedz
2360 dni temu
Mi nie smakowało, zonie smakowało. Dużo roboty było z przyrządzeniem.
odpowiedz
2493 dni temu
Rozumiem, że według tego przepisu krewetki podajemy surowe, bo ani wzmianki o ich przygotowaniu oprócz umycia i wyczyszczenia nie ma :D
odpowiedz
2437 dni temu
na liście składników w tym przepisie są ugotowane krewetki, więc w gdzie tu niejasność?
3446 dni temu
ko2ak, akurat te krewetki pochodzą z oferty akcyjnej. Jeśli chcesz, możesz śledzić naszą ofertę na Lidl.pl!
odpowiedz
3446 dni temu
Czy krewetki prezentowane na filmie będą jeszcze w ofercie Lidla ? Nigdzie nie można ich dostać :(
odpowiedz
3456 dni temu
Fantastyczna, lekka, odświeżająca, a zarazem sycąca sałatka. Fantastyczna :)
odpowiedz
3812 dni temu
Mam pomarańcze. Jadam Grejpfruta . Lubię Pascala przepisy i mam jedną gazetę. Miałam dwa,ale jedna mi się zgubiła. Wzięłam w Lidla Pszczyna.
odpowiedz
3844 dni temu
sałatka super. nowy smak, polecam sprobowac. dla malkontentow- zeby wyszlo taniej mozna pominac nerkowce. resztę zasadniczo ma się w domu. jak się chce jeść krewetki to niestety kosztuja drozej niz parówki.
odpowiedz
3852 dni temu
Bardzo smaczna, odjęłam avocado, którego nie znoszę ;)
odpowiedz
3852 dni temu
Przepyszna, chociaż moim dzieciakom nie smakowała a krewetki lubią.
odpowiedz
3869 dni temu
Pierwszy raz obierałam krewetki... W trakcie szykowania powiedziałam sobie "nigdy więcej"! Trwałam w tym przekonaniu do czasu spróbowania sałatki. Pyszna! Ja też zarumieniłam krewetki. A winegret przecudny! Dziękuję :)
odpowiedz
3872 dni temu
A ja Wole masło a wy?
odpowiedz
3872 dni temu
ale dobry ten
odpowiedz
3872 dni temu
Mi niesmakowala ale to rzecz gustu bo mojej dziewczynie bardzo... Ale droga to jest
odpowiedz
3872 dni temu
a ja wszystko zakupiłam w lidlu w Skoczowie i sałatka naprawdę smaczna ale krewetki smaczniejsze podsmażone:)
odpowiedz
3873 dni temu
Witam, wczoraj miałem okazję przygotowywać w/w sałatkę z krewetkami. wiem, pewnie kazdy powie kwestia gustu, ale polecam żeby krewetki podmażyć na patelni lub żucić na głęboki olej - salatka bedzie o wiele lepsza :) z ilością rukoli też bym nie przesadzał - kwestia smaku. z wielkim żalem muszę stwiedzić iż po raz kolejny wiekszość porduktów nie była dostępna w sklepie lidla Cieszyn - przykre, że musiałem podeprzeć się produktami konkurencyjnego sklepu. dziękuję.
odpowiedz
3873 dni temu
sałatka super lecz pracochłonna./Polecam krewetki mrożone i ugotować- mniej pracy/
odpowiedz
3874 dni temu
dla mnie rewelacja polecam, PRZEPYSZNA
odpowiedz
3876 dni temu
Sałatka rewelacja,bardzo elegancka i pyszna:) Nie wychodzi aż tak drogo jeśli mamy w domu miód i ocet balsamiczny jednak jeśli musimy wszystko kupić to fakt wychodzi drogo. Gdyby nie pracochłonne obieranie krewetek sałatka była by ekspresowa. Ja osobiście polecam i pozdrawiam:)
odpowiedz
3876 dni temu
Pyszna! Ale trzeba najpierw sprawdzić jak słodkie pomarańcze nam się trafiły. Jeśli słodkie to polecam dodać mniej miodu i więcej octu bo sałatka wychodzi zbyt słodka. Ja przesmażyłam krewetki na maśle z dodatkiem czosnku - wyszło idealnie. Smacznego;)
odpowiedz
3876 dni temu
Droga i bardzo pracochłonna
odpowiedz
3876 dni temu
Wg mnie świetny pomysł na egzotyczną i niecodzienną sałatkę - na takie okazje jak właśnie Walentynki, a co do kosztów to krewetki za 5zl z groszami/200g to naprawdę ok cena. A jak się nie jest przyzwyczajonym do łączenia smaków w jednym daniu i poprzestaje się na warzywnej sałatce z majonezem to zawsze można ponarzekać
odpowiedz
3876 dni temu
Jak na walentynkowy posiłek to myślę że nie jest wcale taka droga ;) w każdej restauracji za 1 porcję takiej sałatki zapłacisz tyle co tutaj za dwie. Dla mnie bomba
odpowiedz
3877 dni temu
jak nie umiesz zrobić sosu vinegret to może i beznadziejny :-)
odpowiedz
3877 dni temu
beznadziejna ta salatka i jaka droga wychodzi jak wszystko zsumujesz - zenada
odpowiedz
zobacz wszystkie