Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Humus bowl i koktajl owocowo-warzywny
Składniki
HUMUS
- ząbek czosnku - 2 szt.
- ciecierzyca konserwowa - 540 g
- pomidor suszony - 8 g
- olej po suszonych pomidorach - 50 ml
- pasta sezamowa tahini - 2 łyżki
- pieprz biały - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- woda - 50 ml
- sok z cytryny - 25 ml
HUMUS BOWL
- ogórek - 1 szt.
- pomidorki koktajlowe - 100 g
- kasza kuskus - 30 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- sok z cytryny - 25 ml
- mięta świeża - 2 g
- sól - 1 szczypta
- pieprz czarny - 1 szczypta
- szparagi zielone - 200 g
- sałata rzymska - 2 szt.
- ser feta - 200 g
DODATKOWO
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sok z cytryny - 25 ml
KOKTAJL OWOCOWO-WARZYWNY
- ogórek - 1 szt.
- jabłko czerwone - 2 szt.
- pomarańcza - 2 szt.
- Szpinak Baby - 200 g
- mięta świeża - 6 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2821,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 705,3 kcal |
| Tłuszcz | 35,5 g |
| Węglowodany | 75,5 g |
| Błonnik | 26,3 g |
| Białko | 26,3 g |
Przygotuj:
- blender kielichowy
- sokowirówkę wolnoobrotową
- wyciskarkę do cytrusów
- miseczki
Przygotuj wcześniej:
Kaszę kuskus przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY HUMUS
Wszystkie składniki humusu łączymy w kielichu blendera i bardzo dokładnie miksujemy na gładką, jednolitą masę. Powinniśmy uzyskać humus o delikatnie płynnej konsystencji.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY HUMUS BOWL
Gotowy humus przekładamy do miski.
Ugotowaną kaszę kuskus łączymy w misce z oliwą, sokiem z cytryny i drobno posiekaną, świeżą miętą. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Wokół porcji humusu układamy dodatki: ogórek pokrojony w plasterki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście sałaty rzymskiej, główki szparagów i pokruszony w dłoniach ser feta.
Wykładamy porcję doprawionej kaszy kuskus. Całość skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Na wierzchu układamy dodatkową porcję humusu.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY KOKTAJL OWOCOWO-WARZYWNY
Z ogórka, szpinaku, mięty i jabłek pokrojonych na cząstki wyciskamy sok za pomocą sokowirówki wolnoobrotowej.
Sok z pomarańczy wyciskamy za pomocą wyciskarki do cytrusów. Soki łączymy ze sobą.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Śledzie po kaszubsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Zupa grzybowa z makaronem
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu z cytryną
- Pieczona ryba po grecku
- Przekąski sylwestrowe
- Sernik krakowski
- Kapusta z grochem
- Wigilijny makowiec
- Piernik staropolski
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)