Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Jadłospis malucha: 4 przepisy
Składniki
Placuszki Jagienki
- banan - 0,5 szt.
- jogurt grecki - 130 ml
- masło - 50 g
- mąka pszenna pełnoziarnista - 150 g
- gruszka - 2 szt.
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- woda - 130 ml
Pulpeciki na parze
- jabłko czerwone - 0,25 szt.
- jajko - 1 szt.
- kasza jaglana - 30 g
- marchew - 1 szt.
- mięso indycze mielone - 400 g
- sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
- szczypior cebuli - 24 g
- Szpinak Baby - 25 g
Koktajl warzywno-owocowy
- banan - 1 szt.
- gruszka - 1 szt.
- jogurt naturalny - 2 łyżki
- mango - 0,5 szt.
- płatki owsiane - 1 łyżka
- Szpinak Baby - 25 g
- ogórek - 0,5 szt.
Kotleciki rybne z warzywami
- bazylia świeża - 5 g
- łosoś filet, bez skóry - 300 g
- świeży koperek - 1 łyżeczka
- marchew - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- płatki owsiane - 1 łyżka
- skórka cytryny tarta - 1 łyżeczka
- Szpinak Baby - 50 g
- ziemniak - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3688,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 3688,6 kcal |
| Tłuszcz | 137,1 g |
| Węglowodany | 449,8 g |
| Błonnik | 195,6 g |
| Białko | 195,6 g |
Przygotuj:
- blender
- robot wielofunkcyjny
- garnek do gotowania na parze
- tarkę
Przygotuj wcześniej
- Masło rozpuść tak, aby w momencie formowania placuszków było nadal płynne, ale nie gorące.
- Wodę przegotuj i ostudź, aby była letnia, a nie gorąca.
- Jabłko zetrzyj na średnich oczkach tarki.
- Kaszę jaglaną ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
ŚNIADANIE
Placuszki Jagienki
Do miski wkładamy banana i rozgniatamy go. Dolewamy roztopione masło, jogurt. Dodajemy mąkę, wodę, proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy. Jeśli ciasto jest za rzadkie – dodajemy mąkę. 2-3 śliwki kroimy w drobną kostkę. Dobrze rozgrzewamy patelnię i smażymy bez dodatku tłuszczu po 3-4 minuty z każdej strony.
OBIAD
Pulpeciki na parze
Do dużej miski dajemy mięso i jajko. Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do mięsa razem z przesiekanym szpinakiem i szczypiorkiem. Dodajemy kaszę i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i wyrabiamy widelcem. Formujemy pulpeciki. Gotujemy na parze pod przykryciem przez ok. 15 minut.
PODWIECZOREK
Koktajl warzywno-owocowy
Do kielicha blendera wkładamy szpinak i ogórek. Gruszkę obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne. Banana obieramy, wyjmujemy miąższ mango. Dodajemy płatki owsiane i jogurt. Wszystkie składniki miksujemy.
KOLACJA
Kotleciki rybne z warzywami
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na parze. Do blendera przekładamy rybę z ziemniakami. Całość miksujemy, aż uzyskamy gładką masę. Przekładamy całość do miski, dodajemy startą marchewkę, posiekane szpinak, bazylię i koperek. Dodajemy płatki owsiane i skórkę otartą z cytryny. Całość dokładnie mieszamy aż do połączenia składników. Mokrymi rękoma formujemy małe kotleciki.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszce układamy kotleciki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C z funkcją góra-dół i pieczemy przez 20-25 minut.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Grillowane grzanki z serem
- Ciastka z jabłkami
- Pudding chlebowy
- Lizaki z łososia z pieczonymi ziemniaczkami w pesto i ze szpinakiem
- Zielona maślanka
- Racuchy z bananami
- Płatki owsiane i granola
- Chrupiące musli z rabarbarem i jogurtem
- Puszyste racuchy z jabłkami i twarożkiem
- Jaglanka z truskawkami i chałwą
- Owsiane babeczki śniadaniowe
- Kompot agrestowy
- Crostini z burratą à la caprese
- Kluski dyniowe z jogurtem i owocami
- Koktajl orzeźwiający – mango lassi
- Lemoniada truskawkowa
- KURKI W ZALEWIE OCTU JABŁKOWEGO
- Pierś z gęsi z sosem piernikowym
- Syrop piernikowy
- Tagliatelle z bakłażanem, papryką, rukolą i szynką San Daniele
- Roladki z szynki w sosie grzybowym
- Pizza al tonno
- Ramen na bulionie kaczym z pieczoną kaczką
- Słoneczny łosoś
- Łosoś z porami w sosie pistacjowo-miodowym z ziemniakami
- Dacquoise z musem z sera gorgonzola i karmelizowanymi gruszkami
- Makowiec na spodzie z bezą i maślaną kruszonką
- Sernik bez spodu
- Migdałowy tort weselny z truskawkami
- Monogram cake
Przepisy według
składników
Komentarze (8)
1433 dni temu
czy takie pulpety na parze można zamrozić ?
odpowiedz
1433 dni temu
Tak, możesz zamrozić pulpeciki. Pamiętaj, by przełożyć je wcześniej do szczelnego pojemnika.
1515 dni temu
Niestety placuszki Jagienki bez dodatku cukru mają zbyt mocny posmak mąki. Jeśli trafimy na banan w placuszku, to jakoś da się przełknąć, jednak bez owoca smakuje dość odrzucająco. Masa według przepisu wychodzi idealna. Jednak nie wyobrażam sobie smażenia tych placuszków bez dodatku oleju lub oliwy, ponieważ od razu się przypalają.
odpowiedz
1657 dni temu
Czy do pulpecików dodajemy surową czy gotowaną kaszę?
odpowiedz
1657 dni temu
Dodajemy ugotowaną kaszę :)
1655 dni temu
Dzisiaj robiłam pulpeciki i są świetne! Mojemu dwulatkowi bardzo smakowały. Myślę, że sprawdzą się też jako część zdrowego lunchboxu do pracy. Następnym razem spróbuję dodać może natkę pietruszki lub koperek, brakuje mi troszkę konkretniejszego smaku :) Dziękuje za przepis!
1658 dni temu
Przepisy fajne, racuszki na pewno wypróbuję. Mam jednak małe zastrzeżenie - śniadanie, obiad, podwieczorek - są w zasadzie na słodko. Banan, jabłko - to wszystko nadaje słodki smak potrawie i uczymy dziecko że dobre bo słodkie. Czy na pewno o takie nawyki nam chodzi? Joanna
odpowiedz
1658 dni temu
Pulpeciki są wytrawne, zawierają niewielką ilość jabłka (1/4!), za to prócz mięsa zawierają również marchew, szpinak, kaszę. Proszę zwrócić uwagę, że posiłki zawierają zarówno warzywa, jak i owoce. Zawarte cukry są pochodzenia naturalnego. Kinga nie dosładza niczego ani cukrem, ani miodem. Są to naturalne smaki.