Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- formy do sufletów
- blachę
- Rozgrzej piekarnik do 180°C
Ratatouille
Bakłażany pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w drobną kostkę ze skórką solimy, a następnie smażymy 2-3 minuty na rozgrzanej oliwie. Dodajemy cukinie pokrojone w drobną kostkę, smażymy 3-4 minuty. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, smażymy 2-3 minuty. Dodajemy papryki pokrojone w drobną kostkę, smażymy 3 minuty co jakiś czas mieszając. Czosnek siekamy, rozcieramy z odrobiną soli i również dodajemy na patelnię. Dodajemy wino i zioła prowansalskie. Gotujemy 7 minut na wolnym ogniu, co chwilę mieszamy. Dodajemy obrane pomidory pokrojone w kostkę, oliwki pokrojone w talarki, posiekany tymianek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość ostrożnie mieszamy.
Jajko cocotte
Do wysmarowanych masłem kokilek (naczyń do sufletów bądź innych naczyń żaroodpornych) wsypujemy niewielką ilość soli i pieprzu. Dno każdej z nich wykładamy połową łososia pokrojonego w wąskie paski, wbijamy po jajku (tak, by nie przebić żółtka) i dodajemy pozostałą część pokrojonego łososia (umieszczamy ją w części z białkiem).
W piekarniku umieszczamy blachę z wodą (2-3 cm płynu) i rozgrzewamy do 180°C. Kokilki umieszczamy w kąpieli wodnej i pieczemy jajka 5-6 minut. Dodajemy po łyżeczce śmietany, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i pieczemy dodatkowe 5 minut.
Na talerz wykładamy ratatouille (możemy użyć pierścienia cukierniczego), dekorujemy świeżym tymiankiem. Podajemy z jajkiem cocotte w kokilce.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Zalewajka
- Domowa pasta jajeczna
- Klasyczna sałatka grecka
- Spaghetti carbonara
- Polędwiczki w sosie kurkowym
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Zupa kurkowa
- Kurczak po toskańsku
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- Ciasto marchewkowe
- Guacamole
- Makaron ze szpinakiem
- Tort lodowy
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
4037 dni temu
no po prostu kocham te Wasze przepisy, tak samo jak i zakupy w Lidlu ;) jak dla mnie jesteście supermarketem nr1 ;) szkoda tylko,że nie macie produktów od Develey;> moja córcia jest bezglutenowcem a oni mają bogatą ofertę w takie produkty właśnie.
Odpowiedz