Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Spring rolls salad
Składniki
SOS ORZECHOWY
- masło orzechowe - 3 łyżki
- sos sojowy - 2 łyżki
- ocet ryżowy - 1 łyżka
- olej sezamowy - 1 łyżka
- czosnek główka - 1 ząbek
- imbir świeży - 0,5 łyżeczki
- woda - 0,3 szkl
SAŁATKA
- kapusta czerwona - 0,25 szt.
- makaron ryżowy - 100 g
- ogórek - 1 szt.
- papryka żółta - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- orzechy ziemne solone - 20 g
- kolendra świeża
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1039,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 519,8 kcal |
| Tłuszcz | 19,2 g |
| Węglowodany | 78 g |
| Błonnik | 8,6 g |
| Białko | 13,2 g |
Przygotuj:
- tarkę o drobnych oczkach
- praskę do czosnku
Przygotuj wcześniej:
Wodę zagotuj, aby w momencie użycia była gorąca. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i lekko wystudź.
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Imbir ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki (poza wodą) dodajemy do miseczki i dokładnie mieszamy. Następnie do sosu dolewamy gorącej wody, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję.
KROK 2: KROIMY SKŁADNIKI
Czerwoną kapustę szatkujemy, a ogórek, paprykę i marchewkę kroimy w cienkie słupki (julienne). Orzeszki ziemne delikatnie siekamy.
KROK 3: PODAJEMY SAŁATKĘ
Ugotowany makaron ryżowy i wszystkie warzywa układamy w misce. Następnie całość polewamy sosem orzechowym i posypujemy orzeszkami i kolendrą. Sałatkę mieszamy bezpośrednio przed podaniem.
Zobacz podobne
przepisy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)