Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Tradycyjny dewolaj
Spróbuj tradycyjnego dewolaja wg Karola Okrasy! Dwukrotnie panierowany i smażony na smalcu smakuje wyśmienicie!
Składniki
- pierś kurczaka – 4 szt.
- masło – 140 g
- jaja – 2 szt.
- bułka tarta – 150 g
- mąka pszenna – 100 g
- smalec – 140 g
- sól
- mielony biały pieprz
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | Na 1 porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1012,3 kcal |
| Tłuszcz | 69,9 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik | 2,85 g |
| Białko | 47,8 g |
| Sól | 2,1 g |
Przygotuj
- tłuczek do mięsa
Krok 1: Zwijamy dewolaje
Piersi kurczaka delikatnie rozbijamy tłuczkiem, tak aby nie porwać mięsa na kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Na każdej piersi układamy wzdłuż wałeczek masła. Dokładnie i mocno zwijamy dewolaje, tak aby z jednej strony były grubsze, a z drugiej cieńsze.
Krok 2: Smażymy dewolaje
Dewolaje panierujemy – dwukrotnie obtaczamy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor na rozgrzanym smalcu. Dewolaje podajemy od razu po usmażeniu z ulubionymi dodatkami.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (4)
612 dni temu
Czy można mrozić takie mięso czy też kotlety? Jak je przechowywac, żeby zachowały świeżość i smak?
odpowiedz
611 dni temu
Tak, dewolaje możesz zamrozić. Najlepiej zrobić to po panierowaniu. Możesz owinąć każdy kotlet folią spożywczą-ważne, by nie stykały się ze sobą w zamrażalniku.
629 dni temu
Ale to dobre jezu jakies smaczne to ajj paluszki lizac smakuwa gituwa
odpowiedz
1279 dni temu
Kocham jesć jedzenie
odpowiedz
zobacz wszystkie