Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- naczynie żaroodporne
- praskę do czosnku
- ręcznik papierowy, folię aluminiową lub papier do pieczenia,
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C z funkcja grzania góra-dół
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY
Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy passatę pomidorową. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.
KROK 2: KROIMY BAKŁAŻAN
Bakłażan kroimy w plastry o grubości około 3 mm. Obsypujemy solą i odstawiamy na 20 minut. Sok, który wydzieli się z bakłażana, zbieramy ręcznikiem papierowym.
KROK 3: KROIMY POZOSTAŁE WARZYWA
Resztę warzyw kroimy w jednakowej grubości plastry. Plastry warzyw układamy naprzemiennie na sosie pomidorowym.
KROK 4: DOPRAWIAMY DANIE
Całość skrapiamy oliwą, posypujemy suszoną bazylią i oprószamy solą i pieprzem. Naczynie przykrywamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
KROK 5: PIECZEMY RATATOUILLE
Ratatouille wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Pieczemy 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy przykrycie, posypujemy całość orzeszkami piniowymi i pieczemy jeszcze 10-15 minut. Podajemy z listkami świeżej bazylii.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Pieczeń rzymska
- Ciasto marchewkowe
- Focaccia – klasyczny przepis
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Bruschetta z pomidorami
- Tagliatelle z kurczakiem
- Cynamonki z ciasta francuskiego – przepis
- Klasyczna sałatka grecka
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Puszyste ciasto z borówkami
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Truskawkowe tiramisu
- Spaghetti carbonara
- Chrupiące skrzydełka z airfryera
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Pieczone ziemniaki z airfryera z serkiem czosnkowym, serem mimolette i szczypiorkiem
- Zalewajka
- Guacamole
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
1923 dni temu
Ale jak to bez marchewki :)) Proszę o wersje z marchewką! :)
Odpowiedz
2433 dni temu
Porcja zdecydowanie na 2 osoby. Ewentualnie 3 małe. Nalałem za dużo passaty więc wyszło dużo wody ale to nie był jakiś duży problem. Ogólnie danie super chyba,że jesteś moją narzeczoną,która nie lubi cebuli,papryki i bakłażana. Wtedy odradzam.
Odpowiedz